Cinq Blend 2012
ARS 45.000,00
En Stock
AS
100
Moderado / Al: 15.6% / Blend
Cepas Elegidas Wines
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
A simple vista, presenta un intenso color rojo rubí con destellos granates que denotan su crianza en barrica y la fuerte personalidad de las variedades utilizadas.
En la nariz, se destaca por su complejidad aromática, con una mezcla de frutas rojas y negras como cerezas, ciruelas, fresas dulces y grosellas, acompañadas de notas florales, tabaco, cuero y un toque de pimientos verdes. El envejecimiento en barricas de roble aporta delicados aromas a cedro, vainilla y chocolate amargo.
En el paladar, se percibe un inicio suave y redondo, con taninos firmes pero amigables que envuelven el paladar. Los sabores de frutos rojos al principio dan paso a frutas negras del bosque en el centro, acompañadas de notas especiadas y un sutil toque de vainilla en el largo final. La acidez vibrante equilibra su cuerpo completo, mientras su paso por barrica le confiere una textura sedosa y una estructura perfectamente integrada.
Este vino, compuesto por cinco variedades, se marida perfectamente con cortes de carne como el bife de chorizo o el ojo de bife, así como con cordero al horno y platos de caza. También es excelente para acompañar quesos maduros y embutidos de caza. Es ideal para cenas largas, ya que su evolución en la copa sorprenderá en cada momento, ofreciendo nuevas capas de complejidad a medida que el vino se oxigena.
El CINQ Blend es un homenaje a la tradición bordelesa, creado a partir de las cinco variedades de uva y adaptado al gusto particular del enólogo. Este vino proviene de un viñedo único en Perdriel, con una base de Malbec y un equilibrio sofisticado entre Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Tannat. Añejado durante 40 meses en barricas de roble francés y americano, combina la estructura y elegancia de la crianza en roble con la vitalidad de su origen argentino.