Cepas Elegidas Suono 2012
ARS 51.800,00
В наличии
AS
93
Интенсивное / Al: 15.6% / Malbec
Cepas Elegidas Wines
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Глубокий и насыщенный, с оттенками пурпурного и фиолетового. Этот Мальбек имеет плотное и концентрированное облик, предвосхищая богатство его вкусов.
На носу Suono Malbec 2012 раскрывается обволакивающая смесь спелых черных фруктов, таких как сливы и черничка, с нежными нотами фиалок и легким оттенком красных фруктов ламбруско. Сорок месяцев в бочке придают ароматы какао, ванили и тонкие дымчатые оттенки.
Во вкусе это вино обладает большим телом, с прочными, но элегантными танинами. Вкусы спелых слив, инжира и черники прекрасно сбалансированы с свежей кислотой, которую приносит Ламбруско, что добавляет живость и ощущение вибрации. Завершение длинное, c постоянными нотами горького шоколада, специй и минеральным оттенком, придающим ему глубину.
Этот Suono Malbec 2012 идеально подходит для сопровождения насыщенных и вкусных блюд. Рекомендуется подавать его со жареным красным мясом, таким как бифштекс или запеченная баранина, или с пастой с мясными и томатными соусами. Он также отлично сочетается с твердыми сырами из овечьего или козьего молока, а также с копчеными колбасами. Для оптимального опыта рекомендуется вылить вино за 45 минут до подачи, чтобы раскрылись все его сложности и текстуры в каждом бокале.
El Suono Malbec 2012 es una expresión única de un viñedo centenario, donde el respeto por las tradiciones y la pasión por la música se fusionan en una armoniosa creación. Este vino representa las vibraciones que el enólogo percibió entre las plantas, simbolizando su interpretación del “sonido” que cada ser vivo emite. El término “Suono”, que significa sonido en italiano, encapsula esta filosofía y homenajea la conexión entre la naturaleza y la música.
Proveniente de viñedos en Agrelo y Lunlunta, este Malbec se distingue por la incorporación del 7% de Lambrusco, una uva originaria de otra región, que aporta una frescura y acidez únicas al blend. Las uvas fueron fermentadas conjuntamente y el vino fue envejecido durante 40 meses en barricas de roble francés, con un 83% de primer uso, lo que añade una gran profundidad y complejidad.