Brenan Firth Syrah Vintage 2013 2013
ARS 30.000,00
В наличии
AS
99
Интенсивное / Al: 15.6% / Syrah
Cepas Elegidas Wines
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
В бокале он имеет глубокий насыщенный рубиновый цвет, почти непрозрачный, с темными фиолетовыми оттенками.
В носу преобладают пряные и цветочные ноты, с ароматами кожи, ванили и обжаренного кофе, которые переплетаются с оттенками спелых красных фруктов и легкими цветочными нотами вионье. По мере развития вина раскрываются тонкие оттенки табака, лакрицы и копченого дерева.
Во вкусе это вино с прекрасным телом, с бархатистыми и стойкими танинами, обладающее яркой кислотностью, которая балансирует мощность его вкусов. Спелый фрукт, пряности и ноты кожи и ванили сочетаются гармонично. Завершение долгое и стойкое, с минеральным оттенком, отражающим его происхождение из холодного и вызывающего терруара.
Этот Шираз идеально подходит для сочетания с гриль красным мясом, таким как баранина или говядина, а также со специальными запеченными блюдами и копчеными блюдами, такими как рёбра или колбасы. Он также может быть комбинирован с блюдами ближневосточной или североафриканской кухни, особенно блюдами, включающими специи, такие как тмин и кориандр. Его сбалансированная структура делает его отличным дополнением к выдержанным сырам или даже блюдам с сладкими и пряными нотками, таким как марокканский тажин.
Este Syrah 2013, proveniente de un viñedo único en La Consulta, ofrece una expresión distintiva de la variedad, con un pequeño toque de Viognier (7%) co-fermentado, una técnica tradicional del sur de Francia. Esta combinación aporta mayor complejidad y estructura al vino, que ha sido envejecido en barricas de roble francés y americano de tercer uso durante 28 meses. La mezcla de uvas de un clima frío, al borde de El Cepillo, aporta frescura y carácter, haciendo de este vino una opción especial tanto para coleccionistas como para quienes aprecian los vinos de guarda.
Un vino de gran personalidad, que a pesar de su edad mantiene una frescura notable, perfecto para disfrutar ahora o dejarlo evolucionar unos años más en botella.
Un vino de gran personalidad, que a pesar de su edad mantiene una frescura notable, perfecto para disfrutar ahora o dejarlo evolucionar unos años más en botella.