Alsacia - Vinoteca Boutique - Vinos del autor y bodegas boutique.

Deep burgundy red color.

An enticing nose full of floral aromas and fresh red fruits like raspberries, cherries, and strawberries. These aromas are complemented by delicate spicy notes and a touch of minerality that adds complexity and freshness to the whole blend.

In the mouth, it is a juicy and vibrant wine, with a smooth entry that reveals an explosion of ripe red fruits, such as cherry and strawberries. Medium-bodied, it stands out for its excellent balance between refreshing acidity and soft but present tannins, offering a round and pleasant texture. The finish is elegant, of medium intensity, with a persistent aftertaste that evokes fresh strawberries and a subtle hint of licorice.

Perfect for pairing with Mediterranean dishes such as paellas, grilled white meats, or pasta with tomato and herb sauces. It also pairs perfectly with tapas, soft cheeses, charcuterie, or simply enjoyed on its own as an aperitif on a warm afternoon. Alma Gemela Garnacha 2022 is a distinctive Garnacha from Mendoza that, with its freshness and aromatic profile, presents itself as a unique and versatile option for those seeking elegant and easy-to-enjoy wines.

Alma Gemela Garnacha 2022 es un vino que captura la esencia del terroir de Los Chacayes, un rincón singular del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado a partir de uvas Garnacha cultivadas a alturas de entre 1,100 y 1,200 metros sobre el nivel del mar, este vino refleja el carácter único de su origen, marcado por suelos pedregosos de gravas aluviales y un clima templado con notables amplitudes térmicas que potencian la concentración de aromas y sabores en sus bayas.

Onofri Wines

Products: 4
Location: Los Chacayes, Mendoza

Ubicada en el corazón de Mendoza emerge como un innovador proyecto vinícola bajo el sello ONOFRI WINES. Esta distinguida finca ha trazado su camino combinando la esencia de uvas tradicionales de las emblemáticas tierras del desierto de Lavalle con las técnicas audaces y vanguardistas de zonas Premium como Los Chacayes en Valle de Uco. La maestría de enólogos de renombre como Marcelo Onofri, Pablo Martorell, Giuseppe Franceschini y Gonzalo Tamagnini ha dejado huella en cada botella, mientras que Adan Giangiulio se dedica con fervor al meticuloso trabajo del viñedo. Por su parte, Mariana, con su vasta experiencia, define con precisión el carácter y estilo de cada vino, moldeando su imagen y estrategia de mercado.

En el universo vinícola de ONOFRI WINES, se distinguen dos exquisitas líneas: ZENITH NADIR y ALMA GEMELA. Estas selecciones reflejan una pasión por la diversidad, el carácter y la calidad, evocando la sensación de elegir entre los mejores vinos en una carta de restaurante de alto calibre. ZENITH NADIR se presenta como una joya compuesta por dos refinados vinos: Zenith Nadir White Blend y Zenith Nadir Red Blend. Estas creaciones, elaboradas meticulosamente con uvas del valle de Uco seleccionadas en condiciones climáticas óptimas, fusionan la elegancia de las uvas francesas clásicas con un toque innovador, a través de la incorporación de variedades no tradicionales para la región. Con una crianza en barricas de roble francés, ya sea nuevo o usado, estos vinos buscan alcanzar la máxima complejidad y equilibrio, destinados a deleitar los paladares más exigentes y a perdurar en el tiempo.

More wines from Onofri Wines