Brenan Firth Syrah Vintage 2013 2013
ARS 32.000,00
Em Estoque
AS
99
Intenso / Al: 15.6% / Syrah
Cepas Elegidas Wines
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Na taça, apresenta uma cor rubi profunda e intensa, quase opaca, com reflexos violáceos escuros.
No nariz, predominam notas picantes e florais, com aromas de couro, baunilha e café torrado que se entrelaçam com toques de frutas vermelhas maduras e leves lembranças florais do Viognier. Conforme evolui, revela notas sutis de tabaco, alcaçuz e madeira defumada.
Na boca, é um vinho de corpo intenso, com taninos sedosos e firmes, que oferece uma acidez vibrante que equilibra a potência de seus sabores. A fruta madura, as especiarias e as notas terciárias de couro e baunilha se combinam de forma harmônica. O final é longo e persistente, com um toque mineral que reflete sua origem em um terroir frio e desafiador.
Este Syrah é perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro ou carne bovina, bem como ensopados temperados e pratos defumados como costelas ou salsichas. Também pode ser harmonizado com culinária do Oriente Médio ou do norte da África, especialmente pratos que incluem especiarias como cominho e coentro. Sua estrutura equilibrada o torna um excelente companheiro de queijos envelhecidos ou até mesmo pratos com toques doces e picantes, como um tagine marroquino.
Este Syrah 2013, proveniente de un viñedo único en La Consulta, ofrece una expresión distintiva de la variedad, con un pequeño toque de Viognier (7%) co-fermentado, una técnica tradicional del sur de Francia. Esta combinación aporta mayor complejidad y estructura al vino, que ha sido envejecido en barricas de roble francés y americano de tercer uso durante 28 meses. La mezcla de uvas de un clima frío, al borde de El Cepillo, aporta frescura y carácter, haciendo de este vino una opción especial tanto para coleccionistas como para quienes aprecian los vinos de guarda.
Un vino de gran personalidad, que a pesar de su edad mantiene una frescura notable, perfecto para disfrutar ahora o dejarlo evolucionar unos años más en botella.
Un vino de gran personalidad, que a pesar de su edad mantiene una frescura notable, perfecto para disfrutar ahora o dejarlo evolucionar unos años más en botella.