Ponzoñosos Ogros Gran Corte 2021
ARS 22.800,00
In Stock
Intenso / Al: 14.7% / Blend
Solo Los Locos Winery
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
It presents an attractive ruby color with pinkish reflections.
Intense aromas of black fruits such as blackcurrant and cherry are perceived on the nose, accompanied by hints of pink pepper, clove, and mint, as well as subtle touches of vanilla and dairy notes from its barrel aging.
In the mouth, it's a well-balanced wine with predominant flavors of red fruits, coffee, and sweet spices.
It is recommended to pair this wine with red meats and game meats, served at a temperature between 16 and 18°C. It can be aged for up to 10 years.
El vino Ponzoñosos es un elegante blend compuesto por 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon, con una producción limitada a 2400 botellas. La cosecha de las uvas se realizó a mano en marzo, seguida de una fermentación de 15 días en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se llevó a cabo de manera espontánea en barricas francesas, donde el vino se crió durante 18 meses. Finalmente, el vino se estibó en botella por un año antes de su lanzamiento. Este meticuloso proceso resulta en un vino de gran complejidad y elegancia.