Revancha Peon Malbec 2021
ARS 22.000,00
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Moderado / Al: 14.3% / Malbec
Revancha
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Un intenso color rojo atractivo con destellos violáceos, que invita a la vista a sumergirse en su profundidad.
En la nariz, este vino presenta una experiencia intensa y encantadora. Se pueden apreciar notas de frutas rojas, como cerezas negras y ciruelas, que se mezclan con suaves notas florales de violetas. Al agitarlo suavemente, se pueden percibir matices especiados que aportan frescura, seguidos de sutiles notas de vainilla y caramelo que le dan complejidad y elegancia.
En el paladar, este vino es muy afrutado y tiene buen cuerpo, es carnoso y con un buen nivel de grasa que llena la boca con su sabor profundo. Los taninos son suaves y están bien integrados, lo que le da una textura sedosa. La acidez en la boca aporta frescura y contribuye a un largo final, dejando una impresión duradera y agradable en el paladar.
- Carnes a la parrilla: Ideal con filete o churrasco.
- Estofados y guisos: Perfecto para cordero o cerdo estofado.
- Quesos maduros: Excelente con cheddar o queso azul.
- Pizza gourmet: Marida bien con pizzas gourmet con hongos y jamón serrano.
- Chocolate negro: Acompaña bien con chocolate negro de alta calidad.
El vino Malbec de Roberto de la Mota, originario de La Consulta en Valle de Uco, Mendoza, Argentina. El enólogo ha logrado una perfecta conjunción entre su estilo moderno y uvas de alta calidad, resultando en un vino de gran concentración y complejidad. Con una crianza de 12 meses en barricas francesas, este Malbec muestra su pasión por el desafío en cada sorbo. Con un 96% de Malbec y un 4% de Cabernet Franc, ofrece una experiencia única que se disfruta mejor a una temperatura de 16º a 18º C. Un vino que representa la perseverancia y la búsqueda de nuevos horizontes en el mundo del vino.