Tinto Negro Limestone Block Malbec 2019 2019
Sin Stock
Moderado / Al: 14.0% / Malbec
Mil Suelos
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Un rojo intenso con destellos morados.
Este Malbec 10% Cabernet Franc de Los Chacayes destaca por sus notas de mineralidad, roca triturada y flores de acacia, seguidas de intensas moras, cassis y un sutil toque de vainilla.
En el paladar, este vino muestra su fuerza y concentración, con sabores de frutas maduras, sutiles notas florales y una mineralidad que le da frescura. Los taninos son suaves y elegantes, ofreciendo una experiencia equilibrada y refinada.
Este Malbec con un toque de Cabernet Franc de Tinto Negro es una excelente opción para maridar con una variedad de platos, tales como:
- Asado argentino: La carne a la parrilla, como un jugoso bife de chorizo o costillas, se complementa perfectamente con la estructura y los sabores intensos de este Malbec.
- Cordero a la brasa: El sabor robusto del cordero a la brasa encuentra su pareja en la complejidad de este vino, realzando sus matices frutales y especiados.
- Pastas con salsa de tomate y hierbas: Si prefieres opciones vegetarianas, las pastas con una salsa de tomate y hierbas frescas se realzan con la acidez equilibrada de este Malbec.
- Quesos maduros: Acompaña este vino con una tabla de quesos envejecidos, donde los sabores intensos de los quesos complementarán la riqueza de este Malbec.
- Empanadas argentinas: Las empanadas rellenas de carne o verduras son un aperitivo perfecto para disfrutar con este vino antes de una comida completa.
Tinto Negro, bajo la dirección del enólogo Alejandro Sejanovich, se dedica a capturar la esencia del 90% Malbec y 10% Cabernet Franc de Mendoza. Este proyecto enológico busca el corazón de esta variedad en los terruños de la capital de Cuyo, revelando su auténtica expresión. Con viñedos singulares y técnicas de vinificación distintivas en Los Chacayes, Mendoza, Tinto Negro crea Malbec excepcional que deslumbra con su complejidad única. Un vino que verdaderamente encarna la esencia del Malbec en su máxima expresión.
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Alejandro Sejanovich
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En Stock
ARS 29.000
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