Finca Los Nobles Malbec Doc 2021
ARS 73.000
En Stock
AS
96
DS
94
Moderado / Al: 14.5% / Malbec
Luigi Bosca
-
Notas de cata
-
Descripción
Este Vistalba Malbec DOC es un vino tinto de un profundo color rojo violáceo con destellos rubí.
En la nariz, este vino muestra fragantes y potentes aromas a frutos rojos como fresa y cereza, junto con sutiles toques a madera tostada y especias que provienen de su tiempo en barrica.
En boca, este vino es profundo, amplio y jugoso, con un fino carácter frutal bien marcado y unos taninos muy sedosos. Su final es persistente, equilibrado y complejo.
Luigi Bosca Los Nobles Vistalba Malbec DOC
La línea LOS NOBLES rinde homenaje a la nobleza de las vides que, gracias a la experiencia y conocimiento adquirido por cuatro generaciones de Arizu a lo largo del tiempo, logran dar frutos que son una expresión transparente y sincera de nuestro terruño mendocino.
VIÑEDOS
Finca Los Nobles, en Vistalba, Luján de Cuyo, ubicada a 1.026 metros de altura. Vides de 30 años de edad promedio, selección de genética muy antigua. Este vino ha sido elaborado bajo las reglas de la
Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo,
Categoría DOC Distrital (Vistalba).
VARIEDADES
94% Malbec y 6% Petit Verdot, cosechados conjuntamente.
CRIANZA EN BARRICAS
El vino se cría en barricas de roble durante 12 meses
DATOS DE ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 18 a 20 kgs. Selección de racimos, despalillado y selección de granos. Maceración en frío entre 3 y 5 días a una temperatura de 10°C a 12°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable (25°C y 28°C), con levaduras seleccionadas, con remontajes y délestages. Terminada la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 12 meses.
Estabilizado, filtrado y embotellado.
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años.
La línea LOS NOBLES rinde homenaje a la nobleza de las vides que, gracias a la experiencia y conocimiento adquirido por cuatro generaciones de Arizu a lo largo del tiempo, logran dar frutos que son una expresión transparente y sincera de nuestro terruño mendocino.
VIÑEDOS
Finca Los Nobles, en Vistalba, Luján de Cuyo, ubicada a 1.026 metros de altura. Vides de 30 años de edad promedio, selección de genética muy antigua. Este vino ha sido elaborado bajo las reglas de la
Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo,
Categoría DOC Distrital (Vistalba).
VARIEDADES
94% Malbec y 6% Petit Verdot, cosechados conjuntamente.
CRIANZA EN BARRICAS
El vino se cría en barricas de roble durante 12 meses
DATOS DE ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 18 a 20 kgs. Selección de racimos, despalillado y selección de granos. Maceración en frío entre 3 y 5 días a una temperatura de 10°C a 12°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable (25°C y 28°C), con levaduras seleccionadas, con remontajes y délestages. Terminada la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 12 meses.
Estabilizado, filtrado y embotellado.
POTENCIAL DE GUARDA: 20 años.
