Logica Noir De Malbec
ARS 20.700,00
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Liviano / Malbec
Las Perdices
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
El vino tiene un color rojo rubí profundo con reflejos violeta, que recuerda a una puesta de sol.
Este vino muestra una refinada variedad de aromas, destacando su frescura y su perfil frutado, con toques de ciruela japonesa y frambuesa.
En el paladar, se muestra suave y delicado, con taninos dulces y sedosos que lo hacen extremadamente fácil de saborear.
Su versatilidad lo hace el compañero perfecto para platos con carnes rojas y pastas rellenas. También es ideal como aperitivo, añadiendo un toque de elegancia a cualquier ocasión. Una opción que se mezcla perfectamente con una variedad de sabores.
Este vino se elabora con uvas maduras y cuidadosamente seleccionadas. La maceración carbónica es clave en su proceso, donde los racimos enteros se fermentan sin oxígeno. Esta fermentación intracelular dura de 7 a 9 días, resultando en vinos suaves. Luego, se completa la fermentación tradicional con el jugo de los racimos aplastados en el fondo del tanque.
Esta técnica crea vinos suaves, menos astringentes y con aromas potentes.
Esta técnica crea vinos suaves, menos astringentes y con aromas potentes.