Las Perdices Gewurztraminer
Sin Stock
Liviano / Gewurtztraminer
Las Perdices
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Este vino Gerwürztraminer tiene un precioso color amarillo verdoso que cautiva la vista.
Su nariz es una auténtica delicia con predominantes notas florales, como suaves pétalos de rosa, junto a sutiles matices cítricos.
En el paladar, este vino se muestra como una elección refinada y sofisticada, con una duración que encantará tus sentidos.
Este vino es el aliado perfecto para maridar. Se complementa de manera excepcional con la comida asiática, resaltando los sabores especiados y picantes. Su frescura y carácter lo hacen ideal para acompañar una variedad de platillos de pescado. En resumen, este vino realza la experiencia culinaria con su singularidad y armonía.
Esta bodega utiliza métodos de vinificación de vanguardia para producir su Gerwürztraminer de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. La uva se prensa de forma neumática y el mosto se enfría a 4 °C para mantener su frescura. Luego, se realiza una cuidadosa decantación de las borras, seguida de un trasiego y la adición de levaduras seleccionadas para la fermentación alcohólica, que se controla entre 14-16 °C durante 20 días. Después de la fermentación, el vino descansa sobre las lías en tanques de acero inoxidable, lo que añade un agradable volumen en boca. Un proceso que garantiza la calidad y el carácter único de este vino.