Tatu Elaborado En Anforas (Biodinamico) 2021
ARS 13.000,00
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Moderado / Organico / Al: 12.9% / Sangiovese
Ernesto Catena Vineyards
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Morado intenso.
Intensos aromas a fruta fresca, principalmente ciruelas y fresas, con delicadas notas a goma y cuero.
Sensación suave en el paladar con una acidez equilibrada, taninos firmes y marcados. Notas de pimienta y en la segunda fase olfativa se aprecia su complejidad.
Perfecto para acompañar una presentación central de compota de ciruelas, donde los sabores se complementan y potencian entre sí.
Proveniente de la prestigiosa bodega Ernesto Catena en Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, este vino encarna la perfección de la biodinámica vitivinícola. Con la uva Sangiovese como su corazón, cultivada bajo estrictos principios naturales, y una crianza única en ánforas de cemento y barricas de roble francés, emerge una sinfonía de sabores y aromas que cautivan los sentidos.