Ernesto Catena Vineyards, On The Road (Natural Sin Sulfitos), 2020
ARS 19.000,00
ARS 19.000,00
Región:
Mendoza, Vista Flores
Bodega:
Ernesto Catena Vineyards
Varietal:
Pinot Noir
Enologo:
Ernesto Catena
Organico
Al: 13.5%
Liviano
2020
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Deslumbrante y profundo tono de ciruela.
Al descorchar, una fragancia envolvente de cerezas ciruelas celebra la frescura y pureza del vino.
Una experiencia sensorial sublime donde la suavidad y jugosidad se entrelazan con taninos finos. La acidez refrescante destaca las notas frutales, creando un equilibrio armonioso.
Perfecto compañero para platos que resalten la frescura, como ensaladas de frutas, ceviches o quesos suaves. Este vino es la elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica que celebre la pureza de los sabores frutales.
Una Odisea Frutal Patagónica
Ernesto Catena nos transporta a la belleza orgánica de la Patagonia con su creación, "On The Road" Pinot Noir. Este vino, concebido bajo la premisa de "Wine is Art", es una expresión auténtica de la pasión de Catena por la naturaleza y la enología.
El néctar se gesta con uvas orgánicas provenientes de la fértil tierra de Río Negro, donde la magia de la biodinámica da vida a un Pinot Noir natural. El proceso de fermentación, un ballet de 15 días en tanques de acero inoxidable, da forma a un vino ligero, refrescante, y eminentemente frutal.
Este Pinot Noir, más que un vino, es una invitación a la sorpresa. Sin sulfitos añadidos, es una joya que se disfruta fácilmente, ya sea en momentos de compartir con amigos o simplemente para deleitarse fuera del convencional marco de las comidas.
Certificado como orgánico y elaborado con prácticas biodinámicas, es la manifestación de la belleza natural en cada sorbo.
Ernesto Catena nos transporta a la belleza orgánica de la Patagonia con su creación, "On The Road" Pinot Noir. Este vino, concebido bajo la premisa de "Wine is Art", es una expresión auténtica de la pasión de Catena por la naturaleza y la enología.
El néctar se gesta con uvas orgánicas provenientes de la fértil tierra de Río Negro, donde la magia de la biodinámica da vida a un Pinot Noir natural. El proceso de fermentación, un ballet de 15 días en tanques de acero inoxidable, da forma a un vino ligero, refrescante, y eminentemente frutal.
Este Pinot Noir, más que un vino, es una invitación a la sorpresa. Sin sulfitos añadidos, es una joya que se disfruta fácilmente, ya sea en momentos de compartir con amigos o simplemente para deleitarse fuera del convencional marco de las comidas.
Certificado como orgánico y elaborado con prácticas biodinámicas, es la manifestación de la belleza natural en cada sorbo.
Ernesto Catena Vineyards
- Productos
- 6
- Ubicación
- Vista Flores, Mendoza
Ubicada en Vista Flores, Mendoza, al pie majestuoso de los Andes, la bodega Ernesto Catena Vineyards se erige como un santuario del arte vitivinícola. Fundada en el año 2000 por el visionario Ernesto Catena, un vigneron de cuarta generación con raíces profundamente arraigadas en la rica tradición italiana, la bodega se distingue por su enfoque único y apasionado, que él, con modestia, denomina "El camino del Artista".
Ernesto, conocido cariñosamente como el Poeta del vino, no solo es un hombre apasionado, sino un artista en toda la extensión de la palabra. Su misión es transformar la viticultura en un auténtico arte, equiparable a la pintura, la música o la danza cuando se ejecutan con verdadero sentimiento, cuando emanan del alma. Es una relación de amor con la naturaleza que se refleja en cada rincón de la finca.
Inspirada por las ricas tradiciones locales de los Incas y Mayas, la arquitectura de la finca es un homenaje a la majestuosidad precolombina. Cada edificio cuenta su propia historia, fusionando la modernidad con el legado ancestral de una manera armoniosa.
La filosofía de la bodega se centra en la agricultura orgánica y biodinámica certificada, buscando una conexión profunda entre ellos, la naturaleza y el vasto universo. En Ernesto Catena Vineyards, la tierra no es solo un medio para producir vinos exquisitos, sino una entidad viva, un lienzo en constante metamorfosis bajo la mirada atenta del equipo liderado por Ernesto.
Esta obra de arte en evolución constante se manifiesta en la meticulosidad con la que cada elemento trabaja en sincronicidad: desde las vides que se entrelazan con el suelo hasta el cielo que las abraza. La bodega es una expresión tangible de las creencias arraigadas de sus fundadores. Para comprender completamente la esencia de Ernesto Catena Vineyards, uno debe emprender un viaje a este rincón único, donde la pasión se fusiona con la naturaleza en una danza eterna y armoniosa.
Ernesto, conocido cariñosamente como el Poeta del vino, no solo es un hombre apasionado, sino un artista en toda la extensión de la palabra. Su misión es transformar la viticultura en un auténtico arte, equiparable a la pintura, la música o la danza cuando se ejecutan con verdadero sentimiento, cuando emanan del alma. Es una relación de amor con la naturaleza que se refleja en cada rincón de la finca.
Inspirada por las ricas tradiciones locales de los Incas y Mayas, la arquitectura de la finca es un homenaje a la majestuosidad precolombina. Cada edificio cuenta su propia historia, fusionando la modernidad con el legado ancestral de una manera armoniosa.
La filosofía de la bodega se centra en la agricultura orgánica y biodinámica certificada, buscando una conexión profunda entre ellos, la naturaleza y el vasto universo. En Ernesto Catena Vineyards, la tierra no es solo un medio para producir vinos exquisitos, sino una entidad viva, un lienzo en constante metamorfosis bajo la mirada atenta del equipo liderado por Ernesto.
Esta obra de arte en evolución constante se manifiesta en la meticulosidad con la que cada elemento trabaja en sincronicidad: desde las vides que se entrelazan con el suelo hasta el cielo que las abraza. La bodega es una expresión tangible de las creencias arraigadas de sus fundadores. Para comprender completamente la esencia de Ernesto Catena Vineyards, uno debe emprender un viaje a este rincón único, donde la pasión se fusiona con la naturaleza en una danza eterna y armoniosa.
Región:
Mendoza, Vista Flores
Bodega:
Ernesto Catena Vineyards
Varietal:
Pinot Noir
Enologo:
Ernesto Catena
Organico
Al: 13.5%
Liviano
2020