Sauvignon Blanc (Organico, Biodinamico) 2023
Sin Stock
AS
97
Liviano / Organico / Al: 12.7% / Sauvignon Blanc
Conscientemente Viticultores
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Un amarillo claro con destellos verdes, que realza su frescura y juventud.
De aroma intenso, con predominantes notas de pomelo rosado y cítricos, acompañadas de sutiles matices de menta y hierbas frescas.
Refrescante y afrutado, con una textura suave gracias a las lías finas. Destacan los sabores cítricos, con un toque herbáceo que le da profundidad.
Perfecto para disfrutar con mariscos, ceviches, ensaladas frescas y platos de pescado blanco. También se marida a la perfección con quesos suaves y aperitivos ligeros.
Conscientemente Viticultores Sauvignon Blanc es una expresión pura y auténtica de su varietal, procedente del prestigioso El Cepillo en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino, elaborado por el enólogo Tomas Stahringer, se distingue por su frescura vibrante y una complejidad que resalta las características cítricas y herbáceas del Sauvignon Blanc. Criado en huevos de concreto, sin filtración ni clarificación, conserva una textura cremosa y una frescura notable. Con un alcohol moderado de 12,7%, este vino ofrece una experiencia frutal y refrescante, ideal para los amantes de los vinos expresivos y naturales.