Indomable Blanc De Malbec 2024
ARS 11.500
In Stock
Liviano / Al: 12.0% / Malbec Blanco
Colosso Wines
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Tasting Notes
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Description
Golden yellow, well defined and bright.
On the nose, this wine is highly perfumed, with floral notes of violets and subtle hints of blackberry, peach, apricot, and strawberries blending seamlessly with the oak. Aromas of cinnamon and cloves are also present.
The entry is sweet, smooth, explosive and long, very fruity and spicy, rounded in the mouth.
Fiel al espíritu innovador de la bodega, te invita a explotar las diversas expresiones del malbec, creando una increíble experiencia de terroirs.
Región
Indomable es un Blend de los terroirs de Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo.
Región
Indomable es un Blend de los terroirs de Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo.
Elaboración
La fruta es ingresada a la bodega, por la mañana, para mantener las bajas temperaturas, los racimos enteros van directo a prensa neumática, donde se elige el momento óptimo de separación del mosto, de acuerdo a su intensidad colorante. 3 días de desborre a 8°C , 25 días de fermentación alcohólica con levaduras, seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 14°C, con movimientos de borra.
La fruta es ingresada a la bodega, por la mañana, para mantener las bajas temperaturas, los racimos enteros van directo a prensa neumática, donde se elige el momento óptimo de separación del mosto, de acuerdo a su intensidad colorante. 3 días de desborre a 8°C , 25 días de fermentación alcohólica con levaduras, seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 14°C, con movimientos de borra.
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