Rosso D'uco (Sangiovese / Syrah / Merlot) 2023
ARS 16.000,00
En Stock
AS
94
DS
92
JS
91
TA
91
Liviano / Al: 13.5% / Blend
Bira Wines
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Con un atractivo color rojo intenso, brillante y limpio.
Una nariz potente que ofrece una amplia gama de fragancias. Se aprecian toques especiados, mezclados con notas de frutas rojas maduras y un ligero toque de roble que aporta complejidad.
En el paladar se muestra con una estructura sólida y un equilibrio perfecto. Su inicio es dulce y frutado, con un sutil toque alcohólico que se mezcla a la perfección con los taninos suaves. La experiencia en boca es amplia y deliciosa, con un final largo y elegante que deja un regusto persistente.
Este vino versátil y con carácter se mezcla perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como un delicioso bife de chorizo o cordero asado. También es recomendable disfrutarlo con pastas con salsas de tomate ricas y sabrosas, o con quesos curados y embutidos finos. Para una experiencia gourmet, pruébalo con un risotto de hongos y trufa.
Rosso D'Uco es una expresión sublime de la vinicultura de altura, que combina la tradición italiana con la pasión argentina. Este blend sofisticado, compuesto por un 70% de Sangiovese, 20% de Syrah y 10% de Merlot, se origina en viñedos antiguos ubicados en las elevaciones de los Andes, proporcionando una frescura y complejidad incomparables. La minuciosa cosecha manual y el cuidadoso proceso enológico sin reglas, que incluye despalillado sin molienda y fermentación maloláctica completa, dan como resultado un vino con un carácter distintivo y una profundidad inigualable.