Los Amigos Del Bien, Tutu Pinot Noir
ARS 14.000,00
ARS 14.000,00
Región:
Mendoza, Altamira Gualtallary
Bodega:
Los Amigos Del Bien
Varietal:
Pinot Noir
Enologo:
Leo Erazo
Al: 14.0%
Moderado
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Tiene un intenso y brillante color rojo rubí en la copa, lo cual muestra su alta concentración y riqueza.
En la nariz, se puede sentir un perfil aromático delicadamente dulce con aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, que muestran la influencia del clima cálido de Mendoza. También se pueden percibir toques suaves de especias y un ligero toque floral, que añaden complejidad al vino en su totalidad.
En el paladar, este vino presenta un inicio sobrio pero interesante, con una acidez natural que proporciona frescura y longitud. Los taninos, que se describen como "de tiza", añaden una sensación táctil única, aportando estructura y elegancia. A medida que evoluciona, se desvela una concentración que deja una gran impresión en el regusto, con notas persistentes de frutas rojas y una sutil mineralidad.
Este vino maridaría perfectamente con carnes magras a la parrilla, como un filete de solomillo, lomo o cordero, donde sus taninos y acidez armonizarían los sabores. También sería un excelente acompañante para quesos suaves y maduros, así como para platos típicos de la cocina argentina como empanadas o una parrillada mixta. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para ocasiones especiales y momentos de deleite.
"Los Amigos del Bien" es un testimonio del esfuerzo de Leo por rescatar la esencia de los vinos argentinos, utilizando prácticas ancestrales y una mínima intervención para obtener expresiones puras de la variedad Pinot Noir. Este vino promete enriquecerse con el tiempo y es una muestra de la calidad e identidad que se puede lograr en la viticultura argentina.
Este vino producido por Leo Erazo en "La Tercera Terraza de Altamira", en el Valle de Uco, este Pinot Noir destaca por su mínima extracción y vinificación por gravedad, utilizando levaduras indígenas. Este enfoque busca transmitir pureza y tipicidad en cada botella.
Este vino producido por Leo Erazo en "La Tercera Terraza de Altamira", en el Valle de Uco, este Pinot Noir destaca por su mínima extracción y vinificación por gravedad, utilizando levaduras indígenas. Este enfoque busca transmitir pureza y tipicidad en cada botella.
Los Amigos Del Bien
- Productos
- 2
- Ubicación
- Altamira Gualtallary, Mendoza
Los Amigos del Bien es un proyecto que surge después de una década de dedicación de Leo en la viticultura y el estudio de suelos en Mendoza. Su objetivo es reflejar la historia y el potencial de los vinos argentinos, priorizando cepas ancestrales y métodos de baja intervención para crear vinos auténticos y puros.
Aldo Graziani, empresario gastronómico y sommelier destacado, se une al proyecto para aportar su experiencia en maridajes y distribución de vinos. Miguel Rep, un influyente artista argentino, contribuye con su habilidad para plasmar la identidad de los vinos en sus etiquetas. Juntos, Leo, Aldo y Miguel forman Los Amigos del Bien, un proyecto vinícola que promete vinos únicos que celebran la autenticidad de Argentina.
Región:
Mendoza, Altamira Gualtallary
Bodega:
Los Amigos Del Bien
Varietal:
Pinot Noir
Enologo:
Leo Erazo
Al: 14.0%
Moderado