Tutu Pinot Noir
ARS 15.000,00
En Stock
Moderado / Al: 14.0% / Pinot Noir
Los Amigos Del Bien
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Tiene un intenso y brillante color rojo rubí en la copa, lo cual muestra su alta concentración y riqueza.
En la nariz, se puede sentir un perfil aromático delicadamente dulce con aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, que muestran la influencia del clima cálido de Mendoza. También se pueden percibir toques suaves de especias y un ligero toque floral, que añaden complejidad al vino en su totalidad.
En el paladar, este vino presenta un inicio sobrio pero interesante, con una acidez natural que proporciona frescura y longitud. Los taninos, que se describen como "de tiza", añaden una sensación táctil única, aportando estructura y elegancia. A medida que evoluciona, se desvela una concentración que deja una gran impresión en el regusto, con notas persistentes de frutas rojas y una sutil mineralidad.
Este vino maridaría perfectamente con carnes magras a la parrilla, como un filete de solomillo, lomo o cordero, donde sus taninos y acidez armonizarían los sabores. También sería un excelente acompañante para quesos suaves y maduros, así como para platos típicos de la cocina argentina como empanadas o una parrillada mixta. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para ocasiones especiales y momentos de deleite.
"Los Amigos del Bien" es un testimonio del esfuerzo de Leo por rescatar la esencia de los vinos argentinos, utilizando prácticas ancestrales y una mínima intervención para obtener expresiones puras de la variedad Pinot Noir. Este vino promete enriquecerse con el tiempo y es una muestra de la calidad e identidad que se puede lograr en la viticultura argentina.
Este vino producido por Leo Erazo en "La Tercera Terraza de Altamira", en el Valle de Uco, este Pinot Noir destaca por su mínima extracción y vinificación por gravedad, utilizando levaduras indígenas. Este enfoque busca transmitir pureza y tipicidad en cada botella.
Este vino producido por Leo Erazo en "La Tercera Terraza de Altamira", en el Valle de Uco, este Pinot Noir destaca por su mínima extracción y vinificación por gravedad, utilizando levaduras indígenas. Este enfoque busca transmitir pureza y tipicidad en cada botella.