Conscientemente Viticultores, Sauvignon Blanc (Organico, Biodinamico), 2023
AS
97
Sin Stock
Sin Stock
AS
97
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Conscientemente Viticultores
Varietal:
Sauvignon Blanc
Enologo:
Tomas Stahringer
Organico
Al: 12.7%
Liviano
2023
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
-
Descripción
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Ficha Técnica
Un amarillo claro con destellos verdes, que realza su frescura y juventud.
De aroma intenso, con predominantes notas de pomelo rosado y cítricos, acompañadas de sutiles matices de menta y hierbas frescas.
Refrescante y afrutado, con una textura suave gracias a las lías finas. Destacan los sabores cítricos, con un toque herbáceo que le da profundidad.
Perfecto para disfrutar con mariscos, ceviches, ensaladas frescas y platos de pescado blanco. También se marida a la perfección con quesos suaves y aperitivos ligeros.
Conscientemente Viticultores Sauvignon Blanc es una expresión pura y auténtica de su varietal, procedente del prestigioso El Cepillo en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino, elaborado por el enólogo Tomas Stahringer, se distingue por su frescura vibrante y una complejidad que resalta las características cítricas y herbáceas del Sauvignon Blanc. Criado en huevos de concreto, sin filtración ni clarificación, conserva una textura cremosa y una frescura notable. Con un alcohol moderado de 12,7%, este vino ofrece una experiencia frutal y refrescante, ideal para los amantes de los vinos expresivos y naturales.
Conscientemente Viticultores
- Productos
- 3
- Ubicación
- Valle De Uco, Mendoza
El reciente emprendimiento de Tomas Stahringer surge de un viñedo orgánico y biodinámico en La Consulta, Valle de Uco.
Este proyecto no es solo un nombre, es una filosofía, un concepto. Representa un despertar hacia una forma más consciente de hacer las cosas. Encarna el amor por el mundo del vino, la familia y la historia. Es un tipo de lucha entre el pasado y el futuro, con el disfrute del presente en el centro.
Este proyecto no es solo un nombre, es una filosofía, un concepto. Representa un despertar hacia una forma más consciente de hacer las cosas. Encarna el amor por el mundo del vino, la familia y la historia. Es un tipo de lucha entre el pasado y el futuro, con el disfrute del presente en el centro.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Conscientemente Viticultores
Varietal:
Sauvignon Blanc
Enologo:
Tomas Stahringer
Organico
Al: 12.7%
Liviano
2023