Bira Wines, Rosso D'uco (Sangiovese / Syrah / Merlot), 2023
AS
94
DS
92
JS
91
TA
91
ARS 16.000,00
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91
Región:
Mendoza, Mendoza
Bodega:
Bira Wines
Varietal:
Blend
Enologo:
Federico Isgró
Al: 13.5%
Liviano
2023
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Con un atractivo color rojo intenso, brillante y limpio.
Una nariz potente que ofrece una amplia gama de fragancias. Se aprecian toques especiados, mezclados con notas de frutas rojas maduras y un ligero toque de roble que aporta complejidad.
En el paladar se muestra con una estructura sólida y un equilibrio perfecto. Su inicio es dulce y frutado, con un sutil toque alcohólico que se mezcla a la perfección con los taninos suaves. La experiencia en boca es amplia y deliciosa, con un final largo y elegante que deja un regusto persistente.
Este vino versátil y con carácter se mezcla perfectamente con carnes rojas a la parrilla, como un delicioso bife de chorizo o cordero asado. También es recomendable disfrutarlo con pastas con salsas de tomate ricas y sabrosas, o con quesos curados y embutidos finos. Para una experiencia gourmet, pruébalo con un risotto de hongos y trufa.
Rosso D'Uco es una expresión sublime de la vinicultura de altura, que combina la tradición italiana con la pasión argentina. Este blend sofisticado, compuesto por un 70% de Sangiovese, 20% de Syrah y 10% de Merlot, se origina en viñedos antiguos ubicados en las elevaciones de los Andes, proporcionando una frescura y complejidad incomparables. La minuciosa cosecha manual y el cuidadoso proceso enológico sin reglas, que incluye despalillado sin molienda y fermentación maloláctica completa, dan como resultado un vino con un carácter distintivo y una profundidad inigualable.
Bira Wines
- Productos
- 4
- Ubicación
- Mendoza, Mendoza
Bira Wines, cuyo nombre es un acrónimo de “Bernasconi & Isgró, República Argentina,” es una bodega joven pero apasionada que refleja una mezcla de herencias y tradiciones. Fundada en 2017, Bira Wines surge del deseo de dos amigos y socios de explorar sus raíces familiares italianas. Con un corazón italiano y un alma argentina, la bodega se ha dedicado a capturar la esencia de ambas culturas en cada botella.
La bodega se especializa en la elaboración de vinos tintos y blancos de alta calidad, provenientes de viñedos antiguos ubicados en el prestigioso Valle de Uco, en Mendoza. Los fundadores, con una profunda apreciación por los vinos italianos, han adoptado un enfoque único en Argentina al crear cortes de vinos tintos inusuales y blancos con una clara influencia italiana. La producción es muy limitada, lo que permite un enfoque meticuloso en la calidad y la consistencia, asegurando que cada vino represente fielmente la visión de Bira Wines
Región:
Mendoza, Mendoza
Bodega:
Bira Wines
Varietal:
Blend
Enologo:
Federico Isgró
Al: 13.5%
Liviano
2023