Salentein, Reserva Chardonnay Fincas Propias, 2022
ARS 9.000,00
ARS 9.000,00
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Winery:
Salentein
Wine Variety:
Chardonnay
Oenologist:
José Galante
Al: 13.5%
Medium
2022
-
Tasting Notes
-
Suggested Pairing
-
Description
-
Technical Sheet
Light yellow color with greenish reflections, shiny.
Complex aroma, featuring citrus notes, white peach, with a floral touch.
In the mouth, it is smooth, expansive, and fresh, with fruity and mineral notes.
This chardonnay captivates with its light yellow color and bright greenish reflections. On the nose, it unfolds a complex aroma that combines citrus notes, white peach, and floral hints, highlighting green apple, pear, pineapple, and citrus fruits. On the palate, its smoothness, breadth, and freshness are intertwined with fruity and mineral notes, supported by a natural acidity that makes it refreshing. Its time in oak and work on the lees bring elegance and creaminess, with soft tannins. A round wine, ideal for grilled or barbecued meats, and an excellent value for money.
Este vino excepcional de la Bodega Salentein es elaborado con uvas de viñedos propios. Con un 95% de uvas de Finca La Pampa a 1,300 m.s.n.m. y un 5% de Finca San Pablo a 1,500 m.s.n.m., su carácter se destaca por su suavidad, amplitud fresca, notas cítricas y durazno blanco. La acidez natural y el toque de roble le aportan elegancia. Una joya de Salentein.
Salentein
- Products
- 4
- Location
- Valle De Uco, Mendoza
La bodega está ubicada a una altura de 1.200 metros, justo en el centro de los viñedos. Más de 49 hectáreas de hábitat desértico autóctono fueron conservadas, y forman parte del paisaje cotidiano de la bodega. El horizonte occidental está dominado por los cercanos Andes nevados, que se elevan a más de 6.100 metros.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Winery:
Salentein
Wine Variety:
Chardonnay
Oenologist:
José Galante
Al: 13.5%
Medium
2022