Salentein, Numina Spirit Vineyard, 2021
Sem Estoque
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
Apresenta uma cor vermelha violeta, intensa e profunda.
Seus aromas de groselha e mirtilo se combinam com notas de geleia de ameixa e especiarias, que lhe conferem complexidade e elegância.
Na boca, percebe-se fresco, suculento, amplo e persistente.
Este Malbec oferece uma experiência sensorial única. Aromas frescos e complexos de frutas vermelhas, flores e toques balsâmicos no nariz. Na boca, é frutado, fresco e estruturado, com um final longo. Ideal para massas, queijos fortes, carne bovina ou cordeiro. Combina perfeitamente com um churrasco argentino. Destaca-se em relação ao 2018 com frutas vermelhas, baunilha e um toque de tabaco, com corpo médio e boa acidez.
Este Malbec es una joya de "Finca el Oasis" a 1200 metros de altura. Con su color rojo violeta intenso y aromas a grosellas, arándanos y ciruela, es un vino fresco y jugoso. Un clásico con toques de chocolate y tabaco, perfecto para guardar y disfrutar en unos años. Pepe Galante nos regala este maravilloso vino, con cuerpo elegante y un hermoso color púrpura.
Salentein
- Produtos
- 4
- Localização
- Valle De Uco, Mendoza
La bodega está ubicada a una altura de 1.200 metros, justo en el centro de los viñedos. Más de 49 hectáreas de hábitat desértico autóctono fueron conservadas, y forman parte del paisaje cotidiano de la bodega. El horizonte occidental está dominado por los cercanos Andes nevados, que se elevan a más de 6.100 metros.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.