Renacer, Renacer Merlot Rose, 2022
Sin Stock
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
El vino Renacer se muestra en un precioso tono rosado salmón con destellos brillantes.
En la nariz, este vino cautiva los sentidos con una armonía de frutas rojas del bosque como fresas y cerezas, junto con pinceladas de melocotón y una delicada fragancia floral que nos transporta a violetas y rosas.
En boca, proporciona una sensación fresca con una acidez vibrante y un equilibrio excepcional.
Este vino es ideal para maridar con platos frescos y delicados, como ensaladas verdes con mariscos, ceviches, pescados del mar, sushi o un risotto de quinoa con vegetales a la parrilla. Realza los sabores y texturas de estos platillos de manera excepcional.
La Bodega Renacer presenta su excepcional vino elaborado en el prestigioso Viñedo Gualtallary, situado a 1300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.
Este vino 100% Merlot ha sido concebido bajo la dirección del enólogo Fernando Sota. La vinificación incluye una meticulosa cosecha manual en cajas de 17 kg, seguida de una maceración de 6 horas en prensa y una fermentación alcohólica de 30 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12 y 13°C.
Cabe destacar que no se realiza fermentación maloláctica en su proceso de crianza, que se caracteriza por la ausencia de contacto con la madera.
Renacer
- Productos
- 1
- Ubicación
- Lujan De Cuyo, Mendoza
Bodega Renacer fue fundada por Patricio Reich , quien desde finales de la década de los 80 es parte de la industria del vino. Inició sus pasos desempeñándose como socio gerente de Viña San Pedro en Chile. Su pasión por el mundo del vino creció a lo largo de los años, y así fue que como familia – junto a sus hijos - decidieron emprender un nuevo proyecto orientado a elaborar vinos de alta gama.
Construida en 2003 en Perdriel, Luján de Cuyo, al pie de la Cordillera de Los Andes, la bodega es una torre con muros de inspiración toscana, con pérgolas y jardines estilo italiano, para honrar a sus raíces familiares y crear un espacio cálido y acogedor para todos quienes nos visitaran.
Los pilares básicos que motivan a todo el equipo son la búsqueda constante de la alta calidad, la innovación, el espíritu familiar, la sustentabilidad y la especialización en Malbecs y Cabernets.
Construida en 2003 en Perdriel, Luján de Cuyo, al pie de la Cordillera de Los Andes, la bodega es una torre con muros de inspiración toscana, con pérgolas y jardines estilo italiano, para honrar a sus raíces familiares y crear un espacio cálido y acogedor para todos quienes nos visitaran.
Los pilares básicos que motivan a todo el equipo son la búsqueda constante de la alta calidad, la innovación, el espíritu familiar, la sustentabilidad y la especialización en Malbecs y Cabernets.