Catena Zapata, Gran Enemigo Agrelo, 2017
AS
88
ARS 45.000,00
ARS 45.000,00
AS
88
Ultima Disponible
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Catena Zapata
Varietal:
Cabernet Franc
Enologo:
Alejandro Vigil
Al: 14.0%
Moderado
2017
-
Notas de cata
-
Maridaje Sugerido
-
Descripción
-
Ficha Técnica
En la copa, se presenta con un profundo rubí violáceo, una tonalidad que promete una experiencia sensorial rica y concentrada.
Desde el primer instante, el Gran Enemigo Cabernet Franc 2017 despliega una nariz cautivadora. Los aromas a moras, ciruelas y frutos negros se entrelazan con sutiles notas de tabaco, vainilla y un suave toque de humo, creando una fragancia exquisita y tentadora.
En boca, este vino revela su carácter completo y envolvente. Con un gran peso y estructura, ofrece una experiencia especiada y compleja. Los taninos, presentes pero finamente integrados, proporcionan un final astringente que invita a otro sorbo. La vainilla se mezcla con la fruta, mientras que un toque de pimienta agrega un vibrante contrapunto.
El Gran Enemigo Cabernet Franc 2017 es un compañero ideal para platos audaces y sabrosos. Prueba maridar este vino con carnes asadas, especialmente cordero o chuletas de cerdo con especias. También se complementa maravillosamente con quesos maduros, como el Roquefort o el Gouda ahumado. Para un toque más creativo, acompáñalo con un estofado de berenjenas a la provenzal o un risotto de hongos silvestres.
El Gran Enemigo Cabernet Franc 2017 de Aurelio es un vino que encarna la pasión y la herencia vinícola de dos talentos, Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Inspirados por sus experiencias con los grandes Bordeaux, este vino es una oda a la elegancia y la intensidad de la variedad Cabernet Franc, enriquecida con un toque de Malbec para un perfil aún más complejo.
Catena Zapata
- Productos
- 9
- Ubicación
- Valle De Uco, Mendoza
La bodega Catena Zapata es una de las bodegas más reconocidas de Argentina y se encuentra ubicada en la región vinícola de Mendoza, específicamente en la zona de Luján de Cuyo y en el Valle de Uco. Fundada en 1902 por la familia Catena, ha sido fundamental en la promoción y elevación del vino argentino a nivel internacional.
A lo largo de los años, la bodega ha sido pionera en muchas áreas del cultivo de la vid y la producción de vino en Argentina. Nicolás Catena Zapata, un miembro prominente de la familia, jugó un papel crucial en la transformación de la industria vitivinícola argentina, introduciendo técnicas modernas de vinificación y enfocándose en la calidad y la investigación.
Una de las contribuciones más significativas de Catena Zapata ha sido su trabajo con la variedad de uva Malbec, que ha alcanzado gran reconocimiento mundial gracias, en parte, a los vinos producidos por esta bodega. Además del Malbec, Catena Zapata también produce vinos a partir de otras variedades, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinot Noir, entre otras.
La bodega ha invertido considerablemente en la investigación de terruños y microclimas, lo que ha permitido identificar las mejores ubicaciones para cada variedad de uva y producir vinos de alta calidad que reflejen la expresión del terroir de Mendoza.
A lo largo de los años, los vinos de Catena Zapata han recibido numerosos reconocimientos y altas calificaciones por parte de críticos y publicaciones especializadas en vinos a nivel mundial. Su compromiso con la calidad, la innovación y la promoción del vino argentino ha posicionado a Catena Zapata como una de las bodegas más prestigiosas de América Latina y del mundo.
Ultima Disponible
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Catena Zapata
Varietal:
Cabernet Franc
Enologo:
Alejandro Vigil
Al: 14.0%
Moderado
2017