Viña Alta, Esencial Naranjo (100% De Pedro Ximenez) (Vegano), 2023
ARS 13.600,00
ARS 13.600,00
Последнее доступное
Región:
Mendoza, San Martin
Винодельня:
Viña Alta
Сорт вина:
Pedro Jimenez
Оенолог:
Lic. Mario Arenas
Al: 13.8%
Легкое
2023
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
Представляет собой бледно-оранжевый цвет, чистый и яркий, с интенсивными оранжевыми бликами.
Цветовой оттенок - бледно-оранжевый, прозрачный и светлый, с яркими оранжевыми отблесками.
На носу ощущается очень яркий и живой фруктовый аромат, с тонкими нотками груш и персиков, за которыми следуют кремовые оттенки масла и дрожжей из-за их молочнокислого брожения.
Кислотность в этом вине сбалансирована, создавая ощущение полноты на языке. Это вино объемное и с нежной структурой, идеально подходит для сочетания с едой или наслаждения в одиночестве, с достаточно умеренным и элегантным послевкусием.
Отлично подходит к морепродуктам, белым рыбам или мягким сырам, или просто наслаждайтесь им в качестве закуски в солнечный день.
Un vino excepcional, elaborado exclusivamente con la variedad Naranjo 100% de Pedro Ximenez bajo la dirección experta del enólogo Lic. Mario Arenas, es la personificación de la excelencia enológica. Desde el momento de la cosecha, llevada a cabo de manera manual, cada uva es seleccionada con esmero, garantizando solo las mejores para la vinificación.
En los pequeños tanques de concreto, las bayas enteras fermentan con levaduras seleccionadas (LSA) durante 9 días a una temperatura controlada de 28°C. Este proceso meticuloso se acompaña de cuatro remontajes diarios y dos del estate, así como de una maceración prolongada de 20 días, permitiendo que el vino desarrolle todo su potencial de aromas y sabores.
El resultado es un vino cautivador que despierta los sentidos con su color vibrante y brillante, sus aromas intensos que evocan frutas frescas y notas cremosas de manteca y levaduras, y su equilibrio perfecto en boca. Este vino esencial es una elección perfecta para los amantes del buen vino que buscan una experiencia sensorial inigualable.
Viña Alta
- Продукты
- 3
- Местоположение
- San Martin, Mendoza
En las vastas tierras del distrito de Montecaseros, San Martín, Mendoza, se alza con elegancia la imponente estructura de Viña Alta, una bodega que destila historia y pasión por el vino. Construida con meticuloso esmero por el visionario Don Miguel Iudica, esta bodega ha evolucionado con el tiempo, desde sus humildes inicios con una capacidad inicial de 1.000.000 de litros hasta su actual magnificencia, con una capacidad de 2.015.000 litros. Con una arquitectura que refleja la tradición vitivinícola argentina, Viña Alta fusiona la modernidad de sus tanques de acero inoxidable con la nobleza de sus piletas de hormigón y barricas, creando así un santuario donde el vino alcanza su máxima expresión.
La grandeza de Viña Alta no reside únicamente en sus instalaciones, sino también en la tierra que la sustenta. Con casi 100 hectáreas de viñedos propios distribuidas en cuatro fincas, esta bodega se erige como custodia de algunos de los terruños más privilegiados de la región. Tres de estas fincas se encuentran en el departamento de San Martín, mientras que la restante se ubica en el departamento de Maipú, en el oasis este de Mendoza. Es en estas tierras donde las variedades emblemáticas de la región encuentran su hogar: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bonarda, Syrah, Tempranillo, Ancellota, Moscatel de Alejandría y Chardonnay.
Los viñedos de Viña Alta son un testimonio viviente de la dedicación y el compromiso con la calidad. Algunas de estas cepas venerables superan los 50 años de edad, otorgando profundidad y carácter a cada copa de vino que nace de ellas. Sin embargo, la bodega también abraza la innovación y la renovación constante, con parcelas de viñedos que están entrando en producción, asegurando así la continuidad de su legado enológico por generaciones venideras.
Последнее доступное
Región:
Mendoza, San Martin
Винодельня:
Viña Alta
Сорт вина:
Pedro Jimenez
Оенолог:
Lic. Mario Arenas
Al: 13.8%
Легкое
2023