Delator De Sueños, Delator De Sueños, 2021
Sin Stock
Sin Stock
Región:
Mendoza, San Carlos
Bodega:
Delator De Sueños
Varietal:
Semillón
Enologo:
Luis Soria
Al: 12.3%
Liviano
2021
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
El Semillón de Delator exhibe un atractivo color dorado pálido con destellos brillantes, invitando a sumergirse en su complejidad aromática y gustativa.
En nariz, despliega una cautivadora gama de aromas que evocan frutas de hueso maduras como duraznos y albaricoques, complementadas por delicadas notas florales y sutiles toques cítricos que aportan frescura y elegancia al conjunto.
En boca, este Semillón presenta una textura sedosa y un equilibrio excepcional. Sabores intensos de frutas blancas maduras se mezclan con suaves matices de miel y almendra, creando una experiencia sensorial envolvente. Su acidez refrescante y su persistencia en el paladar culminan en un final cítrico y armonioso, dejando una impresión memorable.
Este Semillón es perfecto para disfrutar con mariscos, quesos suaves, ensaladas frescas, platos de aves y cocina asiática. Su frescura y equilibrio realzan los sabores de estos platos, creando una experiencia culinaria excepcional.
Descubra Finca Damico, ubicada en el prestigioso IG Paraje Altamira del Valle de Uco, a una altitud de 1100 metros sobre el nivel del mar. Su suelo franco arenoso-aluvional, con sedimentos calcáreos, otorga singularidad a sus vinos.
El meticuloso proceso de vinificación implica el macerado y prensado de racimos enteros, seguido de la fermentación del mosto en vasijas de concreto con levaduras indígenas. La crianza de 5 meses en concreto, con movimiento constante de lías finas, realza la expresión del Semillón.
Bajo la dirección enológica de Luis Soria, el Semillón de Finca Damico invita a los amantes del vino a disfrutar de una experiencia única en cada copa.
Delator De Sueños
- Productos
- 4
- Ubicación
- San Carlos, Mendoza
Delator de Sueños: Donde la Ilusión se Convierte en Realidad
Bajo la dirección del propietario Gonzalo Testa y el enólogo Luis Soria, Delator de Sueños florece en la bodega Alba Flor. La historia comienza con una semilla de ilusión, plantada en tierra fértil en el departamento de San Carlos, Valle de Uco. A una altitud de 1085 metros sobre el nivel del mar, las fincas Delator y Damico, dentro de la bodega Alba Flor, forman parte esencial de esta visión enológica.
Ambas fincas, con distintos perfiles de suelo, son el alma de los vinos, donde cada copa captura la esencia del terroir y la dedicación del equipo. Delator de Sueños: donde la ilusión se convierte en realidad en cada copa.
Región:
Mendoza, San Carlos
Bodega:
Delator De Sueños
Varietal:
Semillón
Enologo:
Luis Soria
Al: 12.3%
Liviano
2021