Otronia, 45 Rugientes, 2020
Sem Estoque
Sem Estoque
Región:
Chubut, Rio Negro
Vinícola:
Otronia
Variedade de Vinho:
Pinot Noir
Enólogo:
Juan Pablo Murgia
Orgânico
Al: 12.5%
Leve
2020
-
Notas de degustação
-
Harmonização sugerida
-
Descrição
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Ficha Técnica
Vermelho rubi delicado com reflexos violáceos.
Pinot Noir de grande caráter, notas de framboesas e cerejas combinadas com ervas como manjericão, tomilho, trufas e flores. Grande complexidade e delicadeza neste esplêndido vinho da Patagônia.
Estrutura delicada e persistente. Taninos sedosos, combinados com uma acidez natural firme, que lhe conferem uma vitalidade e profundidade únicas. De intensidade média, sua grande característica é a fineza e complexidade.
Para destacar as sutilezas e elegância deste Pinot Patagônico de 2020, sugerimos harmonizá-lo com uma seleção de pratos que complementem suas características notáveis. Este vinho, com sua expressividade no nariz e equilíbrio na boca, é perfeito para acompanhar carnes com sabores intensos e texturas diversas, como por exemplo, vitela, carnes de caça (veado, carne de cervo) ou aves.
Além disso, este vinho é perfeito para ser apreciado como aperitivo. Sua frescura e tipicidade varietal o tornam uma opção ideal para ser apreciado sozinho, especialmente em épocas quentes como o verão. Certifique-se de servi-lo bem gelado para ressaltar sua acidez e manter seu caráter suculento.
Este vino nace de la mejor selección de la chacra 22, el bloque 1. Se diferencia como vino de bloque por sus características especiales que distinguen a este terroir, con sus notas florales herbales y especiadas, y la fruta roja típica de los Pinot Noir de zona fría. Se cosechó en marzo y fue fermentado en hormigón, usando la técnica de
racimo entero en un 50%. Una vez descubado y terminada la fermentación maloláctica se crió en fudres de roble francés sin tostar durante 18 a 20 meses.
racimo entero en un 50%. Una vez descubado y terminada la fermentación maloláctica se crió en fudres de roble francés sin tostar durante 18 a 20 meses.
Otronia
- Produtos
- 3
- Localização
- Rio Negro, Chubut
En Sarmiento, Chubut, a la ribera del Lago Musters, se encuentra Otronia, emergiendo como una nueva región vitivinícola de renombre mundial, caracterizada por su singularidad en el extremo sur. El nombre Otronia tiene raíces en los antiguos pobladores que denominaban "Otrón" al Lago Musters. Situada en el paralelo 45'33, Otronia representa la última frontera sureña para el cultivo de vides, con un terroir único compuesto por suelos lacustres, arcillas, rocas fluviales, aluviales y arenas eólicas. Este entorno, combinado con vientos persistentes y un clima seco, propicia la producción de uvas orgánicas libres de enfermedades.
El clima frío de Sarmiento confiere a los vinos de Otronia una acidez natural excepcional, pureza y una intensidad aromática distintiva. Los vinos de Chubut presentan un perfil sensorial único en Argentina, desviándose notablemente de los vinos tradicionales de Mendoza. La bodega, con 50 hectáreas de viñedos orgánicos situados a 258 msnm, comenzó su plantación en 2010 con variedades como Chardonnay, Pinot Noir y Malbec, entre otras.
El meticuloso estudio y comprensión del terroir y las particularidades del lugar permiten a Otronia elaborar vinos que capturan la esencia y la identidad de esta región extrema. En términos de vinificación, la bodega utiliza una combinación de huevos y piletas de concreto, tanques de acero inoxidable y foudres de roble francés de 2500 y 5000 litros sin tostar, destacando su compromiso con la calidad y la autenticidad.
El clima frío de Sarmiento confiere a los vinos de Otronia una acidez natural excepcional, pureza y una intensidad aromática distintiva. Los vinos de Chubut presentan un perfil sensorial único en Argentina, desviándose notablemente de los vinos tradicionales de Mendoza. La bodega, con 50 hectáreas de viñedos orgánicos situados a 258 msnm, comenzó su plantación en 2010 con variedades como Chardonnay, Pinot Noir y Malbec, entre otras.
El meticuloso estudio y comprensión del terroir y las particularidades del lugar permiten a Otronia elaborar vinos que capturan la esencia y la identidad de esta región extrema. En términos de vinificación, la bodega utiliza una combinación de huevos y piletas de concreto, tanques de acero inoxidable y foudres de roble francés de 2500 y 5000 litros sin tostar, destacando su compromiso con la calidad y la autenticidad.
Región:
Chubut, Rio Negro
Vinícola:
Otronia
Variedade de Vinho:
Pinot Noir
Enólogo:
Juan Pablo Murgia
Orgânico
Al: 12.5%
Leve
2020