Vinos Ocultos Nat Charmat Pinot (Brut Nature) 2022
ARS 17.000,00
En Stock
Liviano / Al: 9.8% / Pinot Noir
Vinyes Ocults
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Color rosado salmón con burbujas finas y una espuma cremosa y densa.
Las fresas y cerezas frescas se mezclan con frutas blancas como el melocotón y la sandía en un aroma frutal y fresco.
Con una textura única, es ligero pero a la vez cremoso, con burbujas suaves debido a que no ha sido clarificado.
Este excepcional champagne de Pinot Noir, con su hermoso color rosa salmón, aromas a durazno y un ligero toque dulce en boca, es la elección perfecta para acompañar una amplia variedad de platos. Su frescura y su bajo contenido de alcohol lo convierten en la opción ideal para los días calurosos, mientras que sus burbujas sutiles resaltan su perfil frutal y floral. Se marida de forma excepcional con platos elegantes al final de una cena, pero también es una elección versátil que complementa de manera maravillosa tanto la pizza como el sushi. Este espumoso de Pinot Noir es un verdadero hallazgo para los amantes de los champanes de alta calidad.
El champagne de Tomás Stahringer, originario de La Consulta, San Carlos, es una joya única elaborada exclusivamente a partir de la uva Pinot Noir. Con su proceso de elaboración meticuloso y sus propiedades sensoriales excepcionales, este espumante Brut Nature destaca. Cultivado en suelos franco arenosos con cantos rodados, la cosecha manual a finales de enero garantiza la máxima calidad, con un contenido de azúcar de 6 g/l y un moderado 9.8% de alcohol, ofreciendo una experiencia fresca y equilibrada.
La elaboración artesanal es un proceso único: una sola fermentación sin adición de azúcares, sin dosage y una presión de 5 atmósferas para obtener finas burbujas. Este champagne no se clarifica, lo que mantiene sus proteínas naturales, aportando una sensación cremosa en boca. Con su hermoso color rosa asalmonado, finas burbujas, notas de durazno y matices florales en nariz, y una textura ligera pero untuosa en boca, este espumoso de Pinot Noir es una sorpresa aromática, frutal y expresiva, ideal para cualquier ocasión.