Vinos Ocultos Barrel Room 2019
ARS 17.000,00
En Stock
Moderado / Al: 14.5% / Merlot
Vinyes Ocults
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Este vino tiene un color rojo violáceo precioso de intensidad media en la copa.
En la nariz, se pueden apreciar aromas complejos que son un deleite para los sentidos. Se perciben frutas negras como moras y cassis, que aportan una sensación afrutada y profunda. También se pueden distinguir notas de pimiento rojo, que añaden un toque especiado y complejo al perfil aromático. Las delicadas notas de roble aportan una elegante presencia de vainilla y madera que se entrelaza con las frutas.
Al degustar este vino, se siente una sensación en el paladar armoniosa y refinada. La acidez equilibrada aporta frescura y vitalidad, mientras que los taninos son suaves y aterciopelados, lo que contribuye a la estructura y la textura sedosa del vino. La duración de los sabores en boca augura un final largo y placentero.
En lo que respecta al maridaje, puedes tener en cuenta lo siguiente:
Platos vegetarianos, guisos y estofados, quesos maduros,
carnes rojas, empanadas y asado.
En resumen, este vino es versátil y puede realzar una amplia variedad de platos. Experimenta con diferentes combinaciones y descubre tus favoritas, ya que el Vinyes Ocults Merlot promete enriquecer tus experiencias gastronómicas con su elegancia y complejidad. ¡Disfruta!
¡Descubre el Vinyes Ocults Merlot! Este vino 100% Merlot de La Consulta, San Carlos, Mendoza, es pura excelencia. Con cosecha manual en marzo y fermentación en barricas abiertas, su maduración ocurre en las mismas barricas. El viñedo, ubicado a 1,100 metros sobre el nivel del mar, se beneficia de suelos franco arenosos. La zona goza de un clima perfecto con amplitud térmica y suelos aluviales, mientras que el riego proviene del deshielo de los Andes a través de arroyos y napas subterráneas. Este excepcional vino lleva la firma del enólogo Tomás Stahringer.