Blend 2021
ARS 27.000,00
In Stock
Moderado / Al: 14.2% / Blend
Ultimo Hombre (Rolando Flaco Schiavi)
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Tasting Notes
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Description
Malbec 60%
Cabernet Franc 25%
Merlot 15%
Región: Las Compuertas, Gualtallary, Barrancas (Altura: 1050 a 1300 msnm)
Cabernet Franc 25%
Merlot 15%
Región: Las Compuertas, Gualtallary, Barrancas (Altura: 1050 a 1300 msnm)
Método de vinificación: fermentación clásica con levaduras seleccionadas.
Crianza: 16 a 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: color rojo intenso con destellos negros y violetas, límpido y brillante. En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arándanos, frutos negros y pimiento dulce, entre otros; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco. En boca nos envuelve con taninos dulces y amables, una acidez que nos da frescura equilibrada y un final elegante y persistente.
Maridaje recomendado: carnes rojas, pastas, quesos curados y maduros.
Potencial de guarda: 10 a 15 años.
Temperatura de servicio: entre 16º y 18º.