Rosado De Malbec 2023
ARS 21.600,00
Em Estoque
Médio / Al: 14.0% / Malbec
Tempus Alba
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Apresenta uma atraente cor framboesa brilhante, com nuances cristalinas que se destacam pela intensidade e vivacidade. É um rosado que, à primeira vista, antecipa sua frescura e caráter.
No nariz, exibe uma sinfonia de aromas frutados e florais. Percebem-se notas de frutos tropicais como abacaxi e manga, entrelaçadas com frescas fragrâncias de frutos vermelhos, principalmente morangos e cerejas. Um delicado toque floral, evocando pétalas de rosas, complementa sua complexidade aromática.
Ao paladar, este rosé de Malbec se apresenta fresco, untuoso e com uma estrutura interessante. Os taninos doces e suaves se combinam com uma acidez equilibrada, oferecendo uma experiência de boca sedosa e persistente. Os sabores refletem os aromas percebidos no nariz, com predominância das notas de frutas tropicais e vermelhas, enquanto um toque floral sutil e um final levemente tostado trazem uma complexidade adicional. É um vinho seco com uma textura cremosa que deixa uma lembrança prolongada e prazerosa.
Ideal para desfrutar em dias ensolarados, o Tempus Alba Rosado de Malbec combina perfeitamente com pratos leves e frescos. É um excelente acompanhamento para saladas mediterrâneas, ceviches de frutos do mar, sushi e queijos suaves. Também harmoniza de forma excepcional com carnes brancas grelhadas, pratos da culinária asiática apimentada, e petiscos de presunto ibérico ou carpaccio de salmão. Servir a uma temperatura de 8 a 10 °C para realçar sua frescura e complexidade.
El Tempus Alba Rosado de Malbec es un vino que surge de la dedicación y el detalle en cada etapa de su producción. Elaborado en la finca El Retorno, ubicada en Coquimbito, Maipú, Mendoza, Argentina, este rosado es fruto de una cuidadosa cosecha manual y una maceración de una sola noche que da origen a su intenso color frambuesa. Su fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C, permitiendo una fermentación maloláctica natural que aporta suavidad y redondez a su perfil.