Rosado De Malbec 2023
ARS 23.750,00
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Moderado / Al: 14.0% / Malbec
Tempus Alba
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Este vino tiene un color frambuesa brillante y atractivo, con reflejos cristalinos que resaltan por su intensidad y vivacidad. Es un rosado que, a simple vista, revela su frescura y carácter.
En la nariz, este vino ofrece una variedad de aromas frutales y florales. Se pueden apreciar notas de piña y mango, junto con fragancias frescas de frutos rojos, sobre todo fresas y cerezas. Además, se percibe un sutil toque floral, recordando a los pétalos de rosa, que complementa su complejidad aromática.
En boca, este rosado de Malbec se muestra fresco, suave y con una estructura interesante. Los taninos dulces se mezclan con una acidez equilibrada, ofreciendo una sensación sedosa y persistente en el paladar. Los sabores reflejan los aromas presentes en la nariz, destacando las notas de frutas tropicales y rojas, junto con un sutil toque floral y un final ligeramente tostado que añade complejidad. Se trata de un vino seco con una textura cremosa que deja una impresión duradera y placentera en el paladar.
Ideal para disfrutar en días soleados, el Tempus Alba Rosado de Malbec es perfecto para acompañar platos ligeros y frescos. Es excelente con ensaladas mediterráneas, ceviches de mariscos, sushi y quesos suaves. Además, combina muy bien con carnes blancas a la parrilla, platos de cocina asiática con especias, y tapas de jamón ibérico o carpaccio de salmón. Se recomienda servirlo a una temperatura de 8 a 10 °C para resaltar su frescura y complejidad.
El Tempus Alba Rosado de Malbec es un vino que surge de la dedicación y el detalle en cada etapa de su producción. Elaborado en la finca El Retorno, ubicada en Coquimbito, Maipú, Mendoza, Argentina, este rosado es fruto de una cuidadosa cosecha manual y una maceración de una sola noche que da origen a su intenso color frambuesa. Su fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C, permitiendo una fermentación maloláctica natural que aporta suavidad y redondez a su perfil.