Solito Va Semillon 2022
Sin Stock
Al: 13.2% / Semillón
Solito Va
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Con un color amarillo pálido que muestra destellos anaranjados sutiles, este vino promete una experiencia visual fascinante.
Al acercarnos a su nariz, descubrimos una complejidad intrigante y una frescura que invitan a explorar más. Las notas herbales nos dan la bienvenida, recordándonos la fragancia de la vegetación de la región. Se mezclan con sutiles aromas de durazno y naranjas maduras, que aportan un carácter frutal y vibrante. Estas notas frutales se complementan perfectamente con matices minerales, que nos conectan con la tierra de donde proviene este vino, haciendo que recordemos su origen terroso.
Su ingreso es fresco y acogedor, lo que lo hace particularmente agradable desde el primer trago. Sin embargo, es la acidez pronunciada la que realmente resalta, aportando un equilibrio perfecto y una sensación de vitalidad en el paladar. A medida que se expande en la boca, se percibe una concentración media que brinda una experiencia elegante y expresiva.
Este vino es muy versátil en la mesa y ofrece muchas opciones gastronómicas. Es perfecto para carnes blancas, donde su frescura y acidez destacarán el sabor de los platos. También es ideal para ensaladas, realzando los sabores y haciendo que la comida cobre vida de forma armoniosa gracias a su perfil fresco y equilibrado.
Este vino nos lleva en un viaje sensorial a través de la región de San Carlos, ubicada en el pintoresco Valle de Uco, en la prestigiosa provincia vinícola de Mendoza.
Un Semillón único creado por el enólogo Leandro Velázquez. Cosecha manual en marzo, crianza en barricas de roble francés y vasijas de hormigón. Fermentación con levaduras indígenas durante 24 días. Sin fermentación maloláctica. Un proyecto personal que representa valentía y pasión.
Un Semillón único creado por el enólogo Leandro Velázquez. Cosecha manual en marzo, crianza en barricas de roble francés y vasijas de hormigón. Fermentación con levaduras indígenas durante 24 días. Sin fermentación maloláctica. Un proyecto personal que representa valentía y pasión.