Mil Demonios Rose Confermentado 2024
ARS 16.000,00
In Stock
Liviano / Al: 12.1% / Blend
Sin Reglas (Mil Demonios)
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Tasting Notes
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Description
Pale rose
The characteristics of this wine are typical of the El Peral region, with fresh and fruity notes of plums, cherries, and hints of flowers as underlying notes.
Light on the palate, easy to drink, with a nice acidity and a long finish, fruity and fresh. Perfect for pairing with seafood, soft cheeses, and desserts.
Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.
Los demonios aparecen en cada parte del proceso y se aferran a nosotros desesperados de atención. Son almas en sufrimiento que sólo buscan ser liberados. Y es ahí, donde lo bueno y lo malo deja de existir, para dar lugar a la sinergia y convergencia de un TODO.
Variedad
Cofermentado de Malbec / Cabernet Franc / Petit Verdot
Viñedos
El Peral, Tupungato. Mendoza
Suelo
Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso.
Altura 1320 msnm.
Vinicación y crianza
Para la vinicación, se hace un prensado de racimos
enteros, en prensa neumática, y se cofermentan las tres
variedades juntas, posteriormente se efectúa un
desborre estático a 8°C. Fermentación controlada a baja
temperatura. El fraccionamiento se llevará a cabo 6
meses después de crianza en tanques de acero
inoxidable.
Variedad
Cofermentado de Malbec / Cabernet Franc / Petit Verdot
Viñedos
El Peral, Tupungato. Mendoza
Suelo
Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso.
Altura 1320 msnm.
Vinicación y crianza
Para la vinicación, se hace un prensado de racimos
enteros, en prensa neumática, y se cofermentan las tres
variedades juntas, posteriormente se efectúa un
desborre estático a 8°C. Fermentación controlada a baja
temperatura. El fraccionamiento se llevará a cabo 6
meses después de crianza en tanques de acero
inoxidable.