Reserva Cafayate 2023
Sin Stock
Moderado / Al: 14.0% / Torrontés
Piattelli Vineyards
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
El vino Piattelli Torrontés tiene un color amarillo pálido atractivo con reflejos verdes.
Su fragancia intensa muestra matices florales y afrutados, resaltando el aroma a rosas y melocotón blanco, en equilibrio con delicados toques de vainilla procedentes de su corta crianza en barricas de roble.
En el paladar, este vino se muestra suave y con una concentración excelente.
Su longitud, equilibrio y elegancia lo convierten en el compañero perfecto para mariscos, platos de pescado, ensaladas frescas o quesos suaves. Una experiencia sensorial que eleva cualquier ocasión.
El Torrontés Valle de Cafayate de este año, cosechado en marzo bajo el sol de Salta, se distingue por su proceso artesanal. Las uvas, recolectadas al amanecer, son prensadas y el mosto clarificado a 4º C durante 48 horas, garantizando frescura y pureza. La fermentación de 30 días a temperaturas controladas revela su carácter único. El toque final: el 20% envejecido en barricas de roble americano y francés, proporcionando una elegancia añadida. Creado por los renombrados enólogos Valeria Antolín y Roberto De La Mota, este Torrontés es una experiencia sensorial refinada.