Corte Clasico 2021
ARS 28.000
En Stock
AS
94
TA
94
Intenso / Al: 14.3% / Blend
Paco Puga Bodega La Ancestral
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Notas de cata
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Descripción
Este vino fue creado por Francisco “Paco” Puga con las variedades que predominaban en el Valle en el año 2001, cuando él llegó a la región. Por entonces, el Malbec ya comenzaba a ganar reconocimiento, pero el verdadero Rey era el Cabernet Sauvignon, que junto al Tannat y al propio Malbec daban forma a los cortes clásicos de la zona.
De estilo netamente calchaquí, se caracteriza por sus aromas intensos a especias silvestres, que se tornan más complejos con notas de tabaco, frutos negros como el casis y la mora, y un delicado final floral dulce. En boca, muestra taninos firmes, buena acidez, fluidez y una gran persistencia, con notable complejidad.
El vino rinde homenaje a Calixto Pablo Albarracín, abuelo materno de Paco y primer enólogo de la familia. Albarracín fue un químico pionero en el desarrollo de agroquímicos para combatir enfermedades de la vid. Trabajó en diversas bodegas, aunque su verdadera pasión fue la política.
Blend:
60% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec & 5% Tannat
Potencial de guarda: 15 años.