Alsacia - Vinoteca Boutique - Vinos del autor y bodegas boutique.

Intenso color rojo burdeos.

Seductora nariz con aromas florales y frutas rojas frescas como frambuesas, cerezas y fresas. Se complementan con sutiles notas especiadas y un toque mineral que añade complejidad y frescura al conjunto.

En la boca, este vino es jugoso y vibrante, con un inicio suave que revela una explosión de frutas rojas maduras, como cerezas y fresas. De cuerpo medio, se destaca por su excelente equilibrio entre la acidez refrescante y los taninos suaves pero presentes, ofreciendo una textura redonda y agradable. El final es elegante, de intensidad media, con un retrogusto persistente que evoca fresas frescas y un sutil toque de regaliz.

Ideal para acompañar platos de la cocina mediterránea como paellas, carnes blancas a la parrilla o pastas con salsas de tomate y hierbas. También se puede disfrutar con tapas, quesos suaves, embutidos, o simplemente solo como aperitivo en una tarde cálida. Alma Gemela Garnacha 2022 es una garnacha única de Mendoza que, con su frescura y perfil aromático, se convierte en una opción versátil para los amantes de vinos elegantes y fáciles de disfrutar.

Alma Gemela Garnacha 2022 es un vino que captura la esencia del terroir de Los Chacayes, un rincón singular del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado a partir de uvas Garnacha cultivadas a alturas de entre 1,100 y 1,200 metros sobre el nivel del mar, este vino refleja el carácter único de su origen, marcado por suelos pedregosos de gravas aluviales y un clima templado con notables amplitudes térmicas que potencian la concentración de aromas y sabores en sus bayas.

Onofri Wines

Productos: 4
Ubicación: Los Chacayes, Mendoza

Ubicada en el corazón de Mendoza emerge como un innovador proyecto vinícola bajo el sello ONOFRI WINES. Esta distinguida finca ha trazado su camino combinando la esencia de uvas tradicionales de las emblemáticas tierras del desierto de Lavalle con las técnicas audaces y vanguardistas de zonas Premium como Los Chacayes en Valle de Uco. La maestría de enólogos de renombre como Marcelo Onofri, Pablo Martorell, Giuseppe Franceschini y Gonzalo Tamagnini ha dejado huella en cada botella, mientras que Adan Giangiulio se dedica con fervor al meticuloso trabajo del viñedo. Por su parte, Mariana, con su vasta experiencia, define con precisión el carácter y estilo de cada vino, moldeando su imagen y estrategia de mercado.

En el universo vinícola de ONOFRI WINES, se distinguen dos exquisitas líneas: ZENITH NADIR y ALMA GEMELA. Estas selecciones reflejan una pasión por la diversidad, el carácter y la calidad, evocando la sensación de elegir entre los mejores vinos en una carta de restaurante de alto calibre. ZENITH NADIR se presenta como una joya compuesta por dos refinados vinos: Zenith Nadir White Blend y Zenith Nadir Red Blend. Estas creaciones, elaboradas meticulosamente con uvas del valle de Uco seleccionadas en condiciones climáticas óptimas, fusionan la elegancia de las uvas francesas clásicas con un toque innovador, a través de la incorporación de variedades no tradicionales para la región. Con una crianza en barricas de roble francés, ya sea nuevo o usado, estos vinos buscan alcanzar la máxima complejidad y equilibrio, destinados a deleitar los paladares más exigentes y a perdurar en el tiempo.

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