Malbec Tierra 2022
ARS 19.200,00
En Stock
Moderado / Al: 14.5% / Malbec
Nodo Wines
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Violáceo tirando a morado.
Aromas a frutas rojas, equilibrado en nariz.
Vino fresco, frutal y liviano, con carácter herbal y taninos marcados. Un final picante en boca
- Risotto de Remolacha y Hongos: La frescura y frutalidad del Malbec resaltan en este plato, complementando la intensidad de los hongos y la suavidad de la remolacha.
- Hamburguesa con Panceta y Cebolla Caramelizada: Los taninos marcados y la fruta fresca del vino equilibran la jugosidad de la carne, mientras que el final guindado armoniza con la cebolla caramelizada.
- Entraña a Punto con Papas Rústicas: La intensidad y picante en boca del Malbec realzan los sabores de la entraña, creando una experiencia culinaria memorable.
El vino que rinde homenaje al oeste y a la tierra que sostiene nuestros cuerpos. Con raíces en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, este vino refleja la pureza de la fruta, frescura y elegancia. La cosecha de 2022 proviene de viñedos a 1,250 metros sobre el nivel del mar, con suelos arenosos, limosos y pedregosos. La composición única incluye 85% Malbec, 10% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon. La fermentación alcohólica es espontánea con levaduras indígenas, seguida de una crianza cuidadosa en tanques, piletas de concreto, barricas y fudres de roble. La producción limitada de 7,500 botellas revela un vino con carácter, destacando su alcohol de 14.1°. Un tributo a la conexión con la tierra y a la esencia de Kai Pacha.
Potencial de guarda: 5 años en óptimas condiciones de conservación
Potencial de guarda: 5 años en óptimas condiciones de conservación