Gran Vin 2019
Sin Stock
Moderado / Al: 15.0% / Blend
Mundo Reves
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Profundo y brillante, con matices que sugieren la intensidad de sus varietales.
Revela aromas potentes y concentrados de Malbec de altura, dominados por frutas negras maduras y notas florales, complementados por la frescura y elegancia del Cabernet Franc que aporta notas herbáceas, pimienta y toques minerales.
En paladar, se destaca el volumen y la concentración del Malbec, mostrando taninos maduros y sedosos. La tensión y frescura del Cabernet Franc se hacen presentes, proporcionando una estructura equilibrada y una notable elegancia. El final es largo y persistente, dejando una sensación de complejidad y armonía.
Este Gran Vin es ideal para acompañar carnes rojas asadas o estofadas, cordero, quesos maduros y platos con salsas intensas. Su complejidad y elegancia lo convierten en un excelente compañero para celebraciones o momentos especiales.
Mundo Revés presenta un nuevo vino, "Gran Vin", elaborado en el terruño de Paraje Altamira. Este vino combina el Malbec de altura con el Cabernet Franc, logrando una mezcla única que refleja elegancia y complejidad.
El blend se compone de un 50% Malbec y un 50% Cabernet Franc, ambos criados en barricas de roble francés (500L para el Cabernet Franc y 225L para el Malbec). Ambos varietales provienen de cuarteles opuestos en la misma finca de Paraje Altamira, diseñados por el enólogo Thibault Lepoutre.
Este Gran Vin representa la culminación de un proyecto iniciado hace más de una década, destacando por su autenticidad y expresión del lugar.
El blend se compone de un 50% Malbec y un 50% Cabernet Franc, ambos criados en barricas de roble francés (500L para el Cabernet Franc y 225L para el Malbec). Ambos varietales provienen de cuarteles opuestos en la misma finca de Paraje Altamira, diseñados por el enólogo Thibault Lepoutre.
Este Gran Vin representa la culminación de un proyecto iniciado hace más de una década, destacando por su autenticidad y expresión del lugar.