Lalala Criolla 2024
ARS 23.000
En Stock
Liviano / Organico / Al: 12.9% / Criolla
Lalala Wine
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Notas de cata
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Descripción
SITUACIÓN GEOGRÁFICA:
Paraje Campo Vidal CORDÓN DEL PLATA, TUPUNGATO, Valle de Uco.
SUELO Y SUB-SUELO:
Suelos aluviales, pedregosos cortos y restrictivos justo sobre un abanico aluvial. Horizonte rico en silice, limo, arcilla con alto tenor en calcáreo.
Suelos de potencial productivo y excelente frescura si se cosecha la uva en su punto óptimo de madurez.
VARIEDAD: 100% Criolla
EDAD DE LOS VINEDOS: 40 años de promedio
VINIFICACIÓN: Cosecha manual con doble selección, seguido de una tercera selección en bodega. Fermentación entre 22°C y 25°C en depósitos de acero inoxidable durante 22 días. Descube según calendario lunar en día "fruta".
Fermentación maloláctica.
PERSONALIDAD Y ENVEJECIMIENTO: un vino franco, fresco frutal que demuestra que es posible elaborar vinos sin defectos y con amplias cualidades de uvas criollas.