Malbec Joven 2021
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Liviano / Al: 13.5% / Malbec
La Graine Wines
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
Purplish red.
Expressive aromas of red and black fruits, with floral and spicy hints, and a subtle aroma of cedar.
Smooth, without strong tannins, with a pleasant sweetness. It features fruity flavors of cherries, blackberries, plums, and blackberries, complemented by a hint of chocolate and sweet spices, well-integrated acidity, round tannins, and a medium (+) persistent finish.
Perfect for pairing with red meats, stews, pasta, and as an excellent companion to chocolate.
La Graine Malbec es un vino joven, fresco y frutal, elaborado en Las Pintadas, Tupungato, en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza. Los viñedos, situados a 1.100 metros sobre el nivel del mar, son propios y se encuentran al pie de la cordillera de los Andes. La elaboración incluye una meticulosa selección manual de racimos y una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a 25ºC con levaduras indígenas durante 15 días, seguida de una fermentación maloláctica de 30 días. Este Malbec de estilo moderno de la añada 2021, probado como muestra de la bodega con Levag, destaca por su excelente relación calidad-precio y su carácter amable y equilibrado.