Sangiovese 2022
ARS 12.500,00
En Stock
Intenso / Al: 14.5% / Sangiovese
Cicchitti Winery
-
Notas de cata
-
Maridaje Sugerido
-
Descripción
Tiene un hermoso color rojo rubí, limpio y brillante.
En la nariz se pueden apreciar los aromas de fresas y frutos rojos y negros, acompañados de sutiles notas florales de violetas.
En la boca es fresco y joven, con sabores frutales a ciruelas y cerezas. Los taninos son suaves y bien integrados, mostrando un equilibrio y una tipicidad varietal destacados.
Perfecto para acompañar una variedad de platos italianos con tomate, así como carnes a la parrilla o estofadas.
El Cicchitti Sangiovese 2022 es un vino elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese cultivadas en los viñedos de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. La vendimia se realiza en marzo y el proceso de vinificación incluye una maceración en frío durante 48 horas, seguida de una fermentación con levaduras seleccionadas en piletas de concreto. El vino se cría en un 70% en piletas de concreto y en un 30% en barricas de roble francés por 6 meses, y luego descansa 10 meses en botella en cavas a temperatura controlada. Este Sangiovese mitológico ofrece un equilibrio perfecto y una tipicidad varietal acentuada, con un potencial de guarda de 8 años.