El Salvaje 2018
ARS 15.800,00
В наличии
AS
91
TA
90
Легкое / Al: 13.5% / Malbec
Casa De Uco
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Представляет собой привлекательный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, средней или низкой насыщенности, что указывает на молодость и свежесть.
На носу раскрываются цветочные ароматы фиалок и красных фруктов, таких как спелые сливы и ежевика. Можно почувствовать тонкие бальзамические и пряные ноты, напоминающие тимьян и черный перец, дополненные нежным землистым оттенком и ванильными оттенками благодаря небольшому выдерживанию в бочках.
Во вкусе, дикий мальбек 2018 года из Эль Сальвадора является сдержанным и сбалансированным, с средним телом, которое текуче и бархатно. Танины круглые и мягкие, придавая мягкую и обволакивающую текстуру. Кислотность свежая, но умеренная, придавая яркость и продлевая длительность послевкусия. Заметны ноты спелых красных фруктов, нежных специй и минерального оттенка, отражающего его происхождение из каменистых почв.
El Salvaje Malbec 2018 - универсальное вино, которое можно наслаждаться как самому, так и в компании. Идеально подходит для сочетания с жареным красным мясом, таким как бифштекс чоризо или патагонское барашко. Оно также прекрасно дополняет пасту с томатными соусами, средиземноморские рагу или полутвердые сыры. Его гармония и мягкость делают его идеальным для наслаждения в непринужденной беседе, без необходимости его сочетать с едой, или с доской из деликатесов и мастерских сыров.
El Salvaje Malbec 2018 es un vino que expresa fielmente el carácter distintivo de la IG Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza. Este Malbec 100% proviene de viñedos situados a 1,300 metros sobre el nivel del mar, en suelos franco arenosos con rocas calcáreas. Conducción en espaldera y poda Guyot aseguran una producción limitada y controlada de uvas que se cosechan manualmente a finales de marzo. La vinificación se realiza en piletas de hormigón con levaduras indígenas seleccionadas y un pequeño porcentaje del vino (10%) se cría en barricas durante seis meses, aportando una complejidad sutil sin dominar la expresión frutal del terroir. Este enfoque refleja el compromiso de Casa de Uco con una vinificación natural que respete el carácter auténtico de la región.
El Salvaje Malbec 2018 de Casa de Uco es una excelente representación de los vinos de Los Chacayes: elegante, con una expresión pura del terroir, equilibrado y con una personalidad inconfundible. Perfecto para quienes buscan descubrir la auténtica esencia del Valle de Uco en una copa de vino.
El Salvaje Malbec 2018 de Casa de Uco es una excelente representación de los vinos de Los Chacayes: elegante, con una expresión pura del terroir, equilibrado y con una personalidad inconfundible. Perfecto para quienes buscan descubrir la auténtica esencia del Valle de Uco en una copa de vino.