Callejon Del Crimen 2019
Sin Stock
Moderado / Al: 14.3% / Cabernet Franc
Callejon Del Crimen
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Se muestra con un atractivo color rojo granate, deslumbrante y seductor.
Su ramo aromático muestra suavidad con toques de pimiento verde asado, notas ahumadas y frutas negras. Se destacan trazos de hoja de tabaco con un ligero toque de alcanfor.
En boca, este vino despliega su carácter dulce, envolvente y con una frescura media que deleita los sentidos. Los taninos firmes proporcionan estructura, invitando a disfrutar de cada detalle. Su final es notablemente largo, prolongando la experiencia sensorial de este vino excepcional.
Este encantador Cabernet Franc se convierte en el compañero perfecto para disfrutar de experiencias gastronómicas refinadas. Su perfil complejo y estructurado combina a la perfección con carnes rojas asadas, platos ahumados y quesos maduros.
Además, es una excelente elección para maridar con platos que contengan pimientos asados o preparaciones que resalten notas de tabaco. Una combinación que resalta su elegancia y carácter distintivo.
El "Callejón Del Crimen Gran Reserva Cabernet Franc" es fruto de una cuidadosa elaboración, donde levaduras seleccionadas dirigen una fermentación alcohólica bajo riguroso control de temperatura durante 20 días.
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
. El resultado es un estilo de notable intensidad y sofisticación
Su crianza en barrica se distingue por una fermentación maloláctica natural, aportando complejidad y carácter. Este selecto vino, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco, y una altitud de 1150 metros sobre el nivel del mar, enriquece su personalidad durante 12 meses en barricas de roble francés
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