San Jorge (Paraje Altamira) Malbec, Cabernet Sauvignon Y Cabernet Franc 2019
ARS 46.000,00
En Stock
TA
94
JS
93
RP
93
Moderado / Al: 14.0% / Blend
Buscado Vivo O Muerto Vinos
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Una tonalidad profunda que evoca frescas moras negras con destellos violetas, prometiendo una experiencia sensorial intensa desde el primer vistazo.
Las notas frescas de moras negras se mezclan con suaves tonos violeta, creando un ramo que invita a explorar su complejidad aromática.
El viaje termina con un placer de taninos suaves y sedosos, que abrazan el paladar con la frescura de las bayas negras recién recolectadas. Una experiencia envolvente que se queda grabada en la memoria.
Este vino es ideal para maridar con platos que realcen su frescura y suavidad. Te sugerimos acompañarlo con una tabla de quesos suaves, risotto de hongos o un filete de salmón a la parrilla. Las notas frescas de moras y la suavidad de sus taninos se complementarán de forma elegante con estos platillos.
Entre viñedos olvidados del Valle de Uco, Alejandro Sejanovich tejió una historia de años. "Buscado Vivo o Muerto".
Inmerso en la tarea de definir expresiones y potencial de calidad.
Este Blend de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
nacio en San Carlos, sur de Valle de Uco, Paraje Altamira.
En el suelo heterogéneos con arena, limo, grava y piedra. Gran cantidad de calcáreo con limo, a 1200 mts de altitud.
Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento, y tanques chicos de concreto con levaduras naturales, max temp 20o C, 15 días.
Con levaduras nativas , custodiado en barricas de roble francés durante 14 lunas, con un 22% de ellas nuevas.
Cada botella, una oda a la resurrección de la naturaleza en un sorbo, donde el pasado se mezcla con el presente.
Inmerso en la tarea de definir expresiones y potencial de calidad.
Este Blend de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
nacio en San Carlos, sur de Valle de Uco, Paraje Altamira.
En el suelo heterogéneos con arena, limo, grava y piedra. Gran cantidad de calcáreo con limo, a 1200 mts de altitud.
Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento, y tanques chicos de concreto con levaduras naturales, max temp 20o C, 15 días.
Con levaduras nativas , custodiado en barricas de roble francés durante 14 lunas, con un 22% de ellas nuevas.
Cada botella, una oda a la resurrección de la naturaleza en un sorbo, donde el pasado se mezcla con el presente.