El Limite Las Pareditas (Malbec, Tempranillo Y Syrah) 2019
ARS 32.000,00
В наличии
TA
93
RP
93
JS
92
Среднее / Al: 14.3% / Blend
Buscado Vivo O Muerto Vinos
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Глубокий и привлекательный темно-красный оттенок указывает на богатство его происхождения на вулканических известняковых почвах Лас-Паредитас, в самом южном конце долины Уко.
Раскрывается фруктовое выражение, основанное на черной смородине, сопровождаемое нежными ароматами белого перца, которые напоминают о характерном вкусе вина из сорта Шираз.
Совместное брожение сортов придает твердую структуру, где присутствие Темпранильо выделяется своей силой. Грубые и сухие танины придают упругую текстуру, а соленые нотки придают сложности и свежести в целом.
Это вино лучше всего сочетается с жареным красным мясом, где его структуру и характер идеально сбалансированы. Также идеально подходит для наслаждения сырами созревания, усиливая их оттенки и дополняя сенсорный опыт.
Alejandro Sejanovich, después de años explorando viñedos olvidados en el Valle de Uco, presenta Buscado Vivo o Muerto, un vino que refleja su profundo conocimiento de la región.
Cofermentado con Malbec, Tempranillo y Syrah de antiguos viñedos en Las Pareditas, el vino muestra un sentido único del lugar, rescatado del olvido. Con una producción de 2,500 botellas, cultivadas en suelo de piedra caliza volcánica a 1200 mm de altitud.
Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento, y tanques chicos de concreto con levaduras naturales, max temp 22o C, 14 días
14 meses en roble francés, 20% nuevo.
Este vino exhibe notas de mora y pimienta blanca, una estructura robusta y un sutil toque salado, complementado por taninos finamente granulados.
Cofermentado con Malbec, Tempranillo y Syrah de antiguos viñedos en Las Pareditas, el vino muestra un sentido único del lugar, rescatado del olvido. Con una producción de 2,500 botellas, cultivadas en suelo de piedra caliza volcánica a 1200 mm de altitud.
Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento, y tanques chicos de concreto con levaduras naturales, max temp 22o C, 14 días
14 meses en roble francés, 20% nuevo.
Este vino exhibe notas de mora y pimienta blanca, una estructura robusta y un sutil toque salado, complementado por taninos finamente granulados.