El Cerro (Gualtallary) (Malbec Y Cabernet Franc) 2019
ARS 32.000,00
В наличии
RP
95
JS
93
TA
92
Среднее / Al: 14.0% / Blend
Buscado Vivo O Muerto Vinos
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
В бокале раскрывается сочные красные ягоды с нотками травянистости.
В аромате этого вина чувствуются яркие ноты сочных красных ягод, придающие фруктовое и свежее ощущение. Кроме того, можно различить травянистые оттенки, которые добавляют сложности и глубины в ощущениях, вызываемых ароматом.
Его утонченная текстура, отличающаяся мелкозернистыми танинами, завершается свежей яркой кислотностью.
"Искомое живым или мертвым" идеально подходит к жареному мясу, особенно сочным стейкам, и выдержанным сырам. Его структура прекрасно сочетается с блюдами из дичи, а свежая кислотность делает его идеальным для рагу и мясных пирогов. Откройте для себя, как его фруктовый и травянистый профиль поднимает ваши гастрономические впечатления. Будем здоровы!
"Buscado Vivo o Muerto" es el resultado de la pasión de Sejanovich y el rescate de viñedos olvidados, encarnando la esencia del Valle de Uco.
Su misión de definir expresiones y potencial de calidad en la región culmina en esta experiencia única. Cofermenta Malbec y Cabernet Franc en cada viñedo, rescatando la esencia de lugares olvidados.
Su misión de definir expresiones y potencial de calidad en la región culmina en esta experiencia única. Cofermenta Malbec y Cabernet Franc en cada viñedo, rescatando la esencia de lugares olvidados.
Con una producción limitada a 2,500 botellas, este vino proviene de Gualtallary, Tupungato, a 1300 mts de altura
Los suelos, superficiales y arenosos con presencia de piedra caliza, dan carácter a este vino singular.
Los suelos, superficiales y arenosos con presencia de piedra caliza, dan carácter a este vino singular.
La vinificación, microfermentada en cajas de cosecha, huevos de cemento y pequeños tanques de concreto con levaduras autóctonas, se lleva a cabo a una máxima temperatura de 20°C durante 15 días. Posteriormente, envejece durante 14 meses en barricas de roble francés, con un 22% de barricas nuevas.