Cava Extreme Vicomte De Rochebouët Extra Brut Rosé 2022
ARS 13.000,00
В наличии
Легкое / Al: 13.0% / Blend De Blancos
Atamisque
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
Золотистый лосось с яркими отражениями и тонкими и стойкими пузырьками, образующими нежную цепочку.
Изысканный и сложный, с выраженными нотами тостового хлеба и миндаля, с тонкими цветочными оттенками и нотками клубники.
Мягкий, кремовый, освежающий и сложный послевкус, с небольшими пузырьками, которые добавляют изысканной нежности.
Идеально подходит для сопровождения разнообразных закусок, пикады или просто для употребления в чистом виде. Хорошо сочетается с легкими блюдами, морепродуктами и мягкими сырами. Его мягкость и сложность делают его универсальным выбором для различных гастрономических случаев.
Cava Extreme - Vicomte de Rochebouët Extra Brut Rosé, un espumante premium creado por el Vicomte Jean-Edouard de Rochebouët, de una antigua familia francesa en Anjou y ahora residente en Argentina. Elaborado con Chardonnay (70%), Pinot Noir (20%) y Pinot Noir tinto (10%) de Tupungato, Valle de Uco, proviene de Finca Atamisque a 1,300 metros sobre el nivel del mar.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.