Cloud 2023
ARS 14.900
In Stock
TA
90
Liviano / Al: 13.5% / Cabernet Sauvignon
Altos Las Hormigas
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
It has a ruby red color, with hints of cherry red.
On the nose, the aromatic intensity is high, with notes of white pepper, blueberry, cassis, plum, gunpowder, roses, and red tea.
This wine has a big, fruity entrance on the palate, with a medium body that has a lot of texture and juicy tannins. The finish is long with a distinct note of pink pepper.
An ideal wine to pair with stuffed peppers, wild boar terrines, lamb or rabbit, and aged soft cheeses.
Esta añada se caracterizó por algunos fenómenos climáticos más extremos. El comienzo de la primavera fue fresco y con algunas precipitaciones, pero al final de octubre hubo una fuerte helada que afectó toda la región. Llegando al final de la primavera comenzó una serie de olas de calor que durarían hasta el final de la cosecha. La situación fue diferente en Luján de Cuyo y en el Valle de Uco. En Luján, la ola de calor se mantuvo. En cambio, en el Valle, llovió durante unos días, lo que amortiguó el avance de la madurez de las uvas. La cosecha temprana fue decisiva para mantener el estilo de la bodega. Más allá de los desafíos de la cosecha, esta suma de condiciones generó vinos de gran concentración en boca, verticalidad y gran textura.