Quimera 2022
ARS 40.000,00
Em Estoque
JS
95
TA
94
Médio / Al: 14.5% / Blend De Blancos
Achaval Ferrer
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Brilhante e claro, com tons dourados que refletem sua frescura.
Notas complexas de Chardonnay se entrelaçam com a textura sedosa do Viognier e a frescura intensa do Sémillon, criando um buquê aromático cativante.
Na boca, a complexidade e elegância se desdobram com harmonia. Os taninos aveludados do Viognier se combinam com a frescura e intensidade do Semillón, proporcionando uma experiência persistente e equilibrada.
A Quimera combina excepcionalmente bem com pratos que realçam a sua complexidade e frescor. Recomendamos acompanhá-la com frutos do mar frescos, ceviche ou aves de capoeira levemente temperadas. Também pode ser o acompanhamento perfeito para queijos suaves ou saladas frescas, realçando a experiência gastronômica com sua harmoniosa combinação de sabores.
Este blend de variedades blancas, conocido como Quimera, se distingue por su búsqueda de perfecta armonía. La combinación de Chardonnay aporta complejidad y elegancia, Viognier contribuye con textura y taninos aterciopelados, mientras que el Semillón se expresa como frescura e intensidad.
La concepción de Quimera resulta en un vino blanco de altura, caracterizado por su elegancia, frescura persistente y una fusión equilibrada de sabores.
Quimera viene de Tupugato, Valle de Uco, Mendoza, con puntuaciones destacadas: 95 puntos por James Suckling y 94 puntos por Tim Atkin.
El enólogo Gustavo Rearte creó este blend excepcional con 63% Chardonnay, 23% Semillon, 10% Viognier, 4% Sauvignon Blanc. La crianza incluye barricas de roble francés de 1er y 2do uso para el Chardonnay, mientras que el Viognier se fermentó y envejeció en barrica francesa de 2do uso.
La concepción de Quimera resulta en un vino blanco de altura, caracterizado por su elegancia, frescura persistente y una fusión equilibrada de sabores.
Quimera viene de Tupugato, Valle de Uco, Mendoza, con puntuaciones destacadas: 95 puntos por James Suckling y 94 puntos por Tim Atkin.
El enólogo Gustavo Rearte creó este blend excepcional con 63% Chardonnay, 23% Semillon, 10% Viognier, 4% Sauvignon Blanc. La crianza incluye barricas de roble francés de 1er y 2do uso para el Chardonnay, mientras que el Viognier se fermentó y envejeció en barrica francesa de 2do uso.